-
最热评论
我们需要准备以下材料：
- 新鲜鸭翅膀
- 葱、姜、八角、桂皮、草果等调料
- 老抽、生抽、料酒、**
- 清水
接下来，让我们看看制作方法：
- 将鸭翅膀放入开水中煮沸，去除血水，并用清水冲洗干净。然后沥干水分备用。
- 将葱姜切成片，放入锅中煸炒出香味。然后加入鸭翅膀，翻炒均匀。
- 加入适量的老抽、生抽和料酒，让鸭翅膀均匀上色。
- 倒入清水，水面高度要淹过鸭翅膀。加入八角、草果、桂皮等调料和适量的**。
- 开火煮沸后，转小火慢炖1~2个小时，直到鸭翅膀熟烂。
- 可以根据个人口味加盐、胡椒粉等佐料，让卤汁更加浓郁。
小贴士：
1.慢炖的过程中可以尝试多次用勺子舀起卤汁浇在鸭翅膀上，可以让味道更加入味。
2.不要加太多**，否则容易太甜。
3.如果时间紧急，可以使用高压锅加快烹饪速度。
卤鸭翅膀是一道美味的家常菜，不仅简单易做，而且营养丰富，是一道适合冬天食用的温暖料理。希望大家尝试制作！
热度: 779
点赞
发布时间 2023-06-26
-
卤鸭翅膀是一道常见的美食，口味鲜美，酱香浓郁，食材为鸭翅膀，佐料包括八角、桂皮、草果等。
制作时首先将鸭翅膀焯水，再与佐料、酱油、糖等一起煮至入味即可。可以口感香酥、肉质鲜软，营养丰富，尤其适合冬天食用。
热度: 269
点赞
发布时间 2023-06-26
-
将鸭翅膀热水焯水后用少量油煎至表面金黄；加入八角、干辣椒、姜蒜爆炒；加入料酒、生抽、老抽、**继续翻炒；加入水后闷煮15-20分钟，收汁即可享用美味的卤鸭翅膀。
热度: 240
点赞
发布时间 2023-06-26
-
将鸭翅膀洗净焯水，入锅加入八角、姜片煮15分钟，加入生抽、老抽、料酒、盐、糖烧至汁稠即可。川味可添加花椒，广式可加蜜汁，口感酥软，香味浓郁，营养美味。
热度: 235
点赞
发布时间 2023-06-26
-
卤鸭翅膀是一道美味的传统名菜，具有丰富的营养价值。主要材料为鸭翅膀，配上适量的香料，低温慢炖，口感鲜嫩入味，营养丰富，是家庭聚餐、宴席宾客的首选。
热度: 233
点赞
发布时间 2023-06-26
-
使用卤水配合香料浸泡鸭翅，翻炒至皮脆肉烂，色泽红亮，口感香醇鲜美，是一道经典的中式美食。
热度: 204
点赞
发布时间 2023-06-26
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。