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我们需要准备的食材有：尖椒、干豆腐、姜、蒜、葱、盐、糖、酱油、醋和油。建议使用非转基因的绿色有机食材，更加安全健康。
准备工作：将干豆腐切成块，尖椒切成段，姜蒜葱切末备用。
接下来，烹饪步骤：
1.将油放在热锅中，加入姜蒜葱炒出香味。
2.放入尖椒段翻炒几分钟，使其变软。
3.加入适量盐和糖提鲜，再加入一些酱油调味。
4.接着放入切好的干豆腐块，炒匀。
5.淋上适量的醋，炒一下即可出锅。
这道尖椒干豆腐不仅美味可口，而且尖椒与豆腐的搭配还有很多营养健康的好处，例如尖椒含有丰富的维生素C和胡萝卜素，能够增强人体免疫力，豆腐含有高蛋白、低脂肪等特点，是素食者的理想食品。
最后提醒一下，尖椒和豆腐都属于易吸附杂质的食物，所以在清洗干豆腐和尖椒的时候一定要彻底清洗，保证食品卫生。
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发布时间 2023-06-26
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尖椒干豆腐是一道具有麻辣口感的川菜小吃，最好选用黄豆制成的豆腐，切好尖椒和青蒜备用，热锅凉油爆香盐、花椒粉、豆瓣酱和姜蒜末，加入豆腐和调料煮至入味，最后加入尖椒和青蒜即可。
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发布时间 2023-06-26
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把尖椒和干豆腐切成丝。热锅凉油煸炒豆腐丝，炒至金黄色取出备用。再在同一个锅里用少量油将尖椒丝煸炒至软化，加少量盐，加入准备好的豆腐丝同炒，即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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使用尖椒和干豆腐作材料，切丝装盘备用，调制酱汁，热油炒香姜蒜，加入辣椒爆炒后倒入酱汁，再加入豆腐和尖椒丝焖煮即可。
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发布时间 2023-06-26
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尖椒干豆腐的做法：1.将豆腐切块煮至八成熟；2.加入炒好的尖椒和蒜末一起炒；3.加盐和鸡精调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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尖椒干豆腐是一道简单易做的美食，材料有豆腐和辣椒干，步骤简单，先煎豆腐，再煮辣椒干和油调味即可。
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发布时间 2023-06-26
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