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尖椒是一种常见的蔬菜,口感较辣,而豆皮则是豆腐结成的一种皮状物,口感细腻。将这两种食材结合在一起,可谓是一道美味的佳肴。
那么具体的做法是怎样的呢?
我们需要准备好食材——尖椒和豆皮。尖椒最好选用新鲜的有机尖椒,口感更加鲜美。豆皮则可以在当地的超市或者农贸市场购买。
接着,我们需要对尖椒进行处理。将尖椒洗净去蒂去籽,然后切成小段备用。
随后,将豆皮切成小块,放入热水中焯水至断生即可。
接下来,我们需要将锅加热,加入适量的食用油,放入姜蒜爆香。然后加入尖椒煸炒,翻炒至尖椒熟软后,放入豆皮一起翻炒。
加入适量的盐和味精调味即可。
这道尖椒豆皮看起来简单,但口味却相当独特。豆皮的微妙口感与尖椒的辛香相结合,相信能够受到大家的喜爱。
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发布时间 2023-06-25
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1.将尖椒洗净去掉蒂头,用刀一切为二,去掉籽,切成小块,用开水焯烫至变色后均匀摆放在盘中;
2.豆皮剪成小丁,用开水烫一下后沥干水分,与葱姜末一起用油爆香后放入尖椒块中,加适量盐、鸡精,翻炒均匀即可。
3.可以根据口味加入一些蒜末、醋或者辣椒油进行调味。
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发布时间 2023-06-25
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将尖椒去掉籽梗切段,豆皮切丝,葱姜蒜切末备用。锅中放油,放入豆皮煸炒至微黄色,加入葱姜蒜末翻炒出香味,放入尖椒段继续翻炒,加入适量盐、鸡精、生抽、糖、老抽翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-25
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植物其与豆皮的搭配是一道受欢迎的川菜小炒。将切好的尖椒翻炒后,加入豆皮、盐、糖、鸡精、生抽、老抽、料酒、蒜末、姜丝等佐料,煸炒至入味即可。
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尖椒豆皮是一道以豆皮为主料,尖椒、肉末、蒜、姜为辅料的传统川菜。豆皮吸收了诸多调料的精华,味道香辣可口;尖椒鲜辣爽口,入口即化,口感极佳。
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尖椒土豆丝是一道地道的家常菜,方法简单易学,食材易获取,清爽开胃,口感鲜美,深受人们喜爱。
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发布时间 2023-06-25
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