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糍粑是一种传统的中式小吃，由糯米粉和水制成，有着Q弹的口感和特殊的香气，尤其适合在寒冷的冬天食用。我将分享糍粑的家常做法，让您也能在家中品尝到健康、美味的糍粑。
准备好食材。除了糯米粉和水，你还需要一些油、糖和一些配料，例如葱花和芝麻，这些可以根据个人口味来添加。
接着，将糯米粉逐渐加入水中，一边搅拌一边加，搅拌至无颗粒状。为了让糯米粉更加软糯，可以将其焯水或蒸熟。
将制好的糯米粉放入面盆内，用手揉成面团。揉的时候不断地加入少量的水，让面团更加柔软。揉好后，将面团分成适合大小的小球。
将小球搓成长条状，切成小块。将小块轻轻揉圆，用拇指在中间按压一个洞，形成糍粑的特殊形状。
接着，将糍粑放入沸水中煮熟，约需2-3分钟左右。待煮熟后，将糍粑捞出，沥干水分。
再将糍粑放入锅中翻炒，加入适量的油和糖，也可以加一些葱花和芝麻增加风味。炒制的时间不要太长，以糍粑表面微微出现焦黄为宜。
将炒好的糍粑装入盘中即可享用。口感Q弹、香甜可口，是一道美味的小吃。
糍粑的家常做法并不难，只需要耐心和细心，就能做好这道美食。希望大家喜欢并尝试一下这道家常做法。
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发布时间 2023-06-26
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1.准备糯米、糯米粉，泡发至5小时，沥水后加水一并打浆加适量的糯米粉，继续搅拌，慢慢加水，至成稠糊。
2.加入适量的白糖，将粘稠的糯米浆倒入锅里蒸熟，晾凉后切成小块，蘸上白糖、芝麻即可食用。
3.亦可加入红豆沙、芝麻馅等，点缀上色彩缤纷的果酱，味道更加可口。
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发布时间 2023-06-26
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糍粑是一道美味可口的传统小吃，制作简单方便。首先将糯米粉和水混合搅拌均匀，待发酵后，将面糊倒入模具中稍作蒸煮即可。
在制作的过程中，可以添加一些豆沙、花生、绿豆等馅料，增加口感和营养价值。
煮糍粑时需要掌握好火候，以充分蒸熟，避免内部粘稠和焦糊的情况的发生。
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发布时间 2023-06-26
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糯米泡水4-6小时，蒸熟晾凉，加入少量水搅打成糊状，筛去杂质，倒入锅中，加入适量水和白糖，小火慢慢熬制并不断搅拌，直到变得干燥，放入饭盒压实，切成块即可。
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发布时间 2023-06-26
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糍粑是一道传统的汉族小吃，适用于早餐或点心。方法简单，只需将糯米浸泡后珂成米浆状，蒸熟糯米蛋糕后切成小块，沾上芝麻和红糖，口感独特，香甜可口。
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发布时间 2023-06-26
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将糯米浸泡后蒸熟，晾凉至室温后放入容器中，加入适量温水和糖，揉成团状后切成小块即可食用。可根据自己喜好加入花生、枣泥等搭配食用。
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发布时间 2023-06-26
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