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我们需要准备好糯米粉、水以及一些配料，如白芝麻、红枣等。将糯米粉放在面盆中，加入适量的水，搅拌均匀。揉成面团后，放置一旁静置片刻。
接着，我们将面团分成小份，搓成细长的条状。如果喜欢口感松软的糍粑，可以用手将面条打成香肠状，然后切成段。需要注意的是，糍粑的大小和长度可以根据个人口味进行调整。
准备好炸锅，放入适量的油，等待油温升高。然后将糍粑放入油锅中，用中小火慢慢炸制。需要翻动糍粑，让其炸制均匀。当糍粑变成金黄色时，可以捞出来放在盘子中。
我们需要将炸好的糍粑在白芝麻、红枣等配料中沾一下，使其更加美味。这样炸出的糍粑外酥里嫩，不仅口感极佳，营养价值也非常高。
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发布时间 2023-06-26
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将糯米粉和水按照一定比例调制成糯米糊，并在糯米糊中加入适量食用油，搅拌均匀。
将制好的糯米糊倒入蒸锅中蒸熟，再将蒸熟的糯米糊放凉，切成小块。
将糯米糍块裹上薄薄一层干燥的糯米粉，放入热油中炸至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-26
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准备好黏糯的糯米粉和清水，拌成面团。
将面团搓成小圆球，放入沸水中煮熟。
将煮熟的圆球沾上少量干糯米粉，放入油锅中炸至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-26
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糍粑炸制时，需先将切好的糍粑放入沸水中略煮，再捞出沥干晾凉。用中小火炸至金黄外酥，内里嫩即可，可以加适量白糖或沾芝麻提味。
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发布时间 2023-06-26
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选用上好的糯米粉和清水制作成糍粑糰，糍粑入油前尽可能晾干，再使用调和油炸至两面金黄色即可达到外酥里嫩的口感。
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发布时间 2023-06-26
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糍粑先要分好大小，用大火油炸，翻转几次，直到表面金黄酥脆即可。
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发布时间 2023-06-26
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