-
最热评论
干豆角丝是一道美味的家常菜，口感鲜美，适宜各个年龄层的人群食用。接下来，我将详细是什么？能吃吗干豆角丝的做法，希望对您有所帮助。
材料：
干豆角、青红椒、蒜、姜、盐、鸡精、料酒、生抽、香油、食用油。
步骤：
1、将干豆角放入清水中浸泡3-4小时，然后捞出来用水冲洗干净。
2、将青红椒洗净，去掉蒂头和籽，切成细丝状。
3、将蒜、姜切成细末。
4、将豆角切成细丝状，放入盘中备用。
5、将锅倒入适量的食用油，加热至七成热，放入豆角丝翻炒均匀。
6、炒至豆角丝变软，加入蒜、姜末炒香，再加入切好的青红椒丝快速翻炒均匀。
7、加入一勺料酒和适量的盐、鸡精、生抽，翻炒均匀。
8、最后淋上一点香油，翻炒均匀即可。
小贴士：
1、在炒豆角丝的时候不要过度翻炒，以免豆角丝断裂。
2、炒豆角丝的时候可以加入一些清水，这样可以促使豆角丝更加嫩滑。
3、切豆角丝的时候可以将豆角横着放置，这样切出的豆角丝更加整齐。
希望以上的做法能够帮助到您，祝您做菜愉快！
热度: 711
点赞
发布时间 2023-06-21
-
把豆角洗净切成丝，加油爆香，加入葱姜蒜翻炒，加少许糖、盐调味，出锅前撒上少许芝麻即可。
干豆角丝烤焦或变质的氨基酸含量很高，建议不要过度烹饪。
干豆角丝富含膳食纤维和蛋白质，有助于降低胆固醇、调节血糖和血压。
热度: 257
点赞
发布时间 2023-06-21
-
把豆角洗净，用刀把两侧撕去，然后将豆角切成细丝备用。
锅中烧热油，加入蒜末爆香，再加入豆角丝翻炒，最后加入盐调味即可。
可以根据口味加入适量的料酒、生抽等。
热度: 231
点赞
发布时间 2023-06-21
-
对于制作干豆角丝，首先需要选择新鲜且嫩的豆角，干燥后最佳温度为55℃，干燥时间约为8小时，制作好的豆角丝在炒制前需要先泡水软化。
热度: 203
点赞
发布时间 2023-06-21
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。