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嗨，小编这里是一位资深农技专家，今天为大家分享一下关于干豆角的功效与作用以及营养价值。
1.丰富的蛋白质和矿物质
干豆角含有丰富的蛋白质，每百克豆角干中蛋白质含量达到13-14克，高于一般豆类和肉类。干豆角的钙、镁、铁、锌等矿物质含量也比较丰富。
2.明目益气
干豆角性平味甘，含有丰富的植物蛋白、钙、铁、锌等营养元素，具有明目益气、强身健体的功效。经常食用还可以起到滋阴补肾、健脾和胃的作用。
3.改善便秘
干豆角的纤维素含量较高，可以促进胃肠**，预防和缓解便秘，保持肠道健康。
4.防止贫血
豆角干富含铁元素，可以预防缺铁性贫血，对于有需要的贫血患者有很好的保健作用。
5.美容养颜
因为干豆角中含有大量的天然植物蛋白、维生素C等营养成分，能够滋润皮肤，改善面部皮肤干燥、粗糙等问题，具有很好的美容养颜效果。
干豆角不仅营养价值丰富，而且对健康有很好的保健功能。
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发布时间 2023-06-25
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豆角是富含维生素C、蛋白质和膳食纤维的佳品，可以增强人体免疫力、降低血糖、降脂减肥，预防结肠癌、便秘和高血压等疾病，并且具有抗氧化和抗炎作用。
豆角中还富含磷、镁、钾、铁等矿物质和多种微量元素，对于骨骼健康、血容量调节、血红蛋白合成都有帮助，又因其味美，常做为烹饪的菜肴，受到人们的喜爱。
需要注意的是，豆角中含有草酸，应在烹调前先焯水，以减少对人体的危害。另外，对于易过敏的人群，应适量食用。
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发布时间 2023-06-25
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干豆角在中国北方广泛种植，是一种优质的蛋白质来源。它含有丰富的碳水化合物、钾、钙、铁、锌和多种维生素，有助于促进肠胃道健康和预防贫血。
干豆角的食用方式有很多种，包括烘焙、煮汤、炖菜或制作酱料等。在烹饪时其口感细腻，有一定的咀嚼度，营养丰富。
干豆角还具有降低血压、保护心脏、抗衰老等保健作用，适宜人群广泛。
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发布时间 2023-06-25
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干豆角是豆科植物，富含蛋白质、碳水化合物、钙、磷、铁、维生素B1、维生素B2等多种营养成分，具有滋阴润燥、增强免疫力、降低血脂等作用。
在中医药学中，干豆角性寒，味甘，有清热解毒的功效，适合治疗口干口渴、热病、头痛等症状。
干豆角还可以调节身体体温，促进肠道**，有利于排便，预防便秘。
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发布时间 2023-06-25
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干豆角是一种具有很高营养价值的食品，富含蛋白质、纤维素、维生素和矿物质等多种营养成分，有降低血糖、胆固醇、预防便秘等作用，非常适合作为日常饮食的一部分。
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发布时间 2023-06-25
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干豆角，也叫豆鼓，具有平肝解毒、通淋利水、凉血消肿等功效，有利于预防肝癌，也是预防高血压和冠心病的理想食品。营养价值高，含有优质蛋白质、钙、铁等元素。
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发布时间 2023-06-25
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