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我们需要准备的材料有：
豆腐皮、花生米、芝麻、葱姜蒜、辣椒、豆瓣酱、酱油、白糖、盐、鸡精、香菜。
接下来就开始制作麻辣豆皮了：
1.准备好豆腐皮，切成条状，用开水焯水，除去豆腥味，再沥干水分备用。
2.将花生米和芝麻用小火炒香，捣成末，备用。
3.葱姜蒜和辣椒分别剁成末备用。
4.将锅烧热，加入少量油，放入豆瓣酱和剁碎的葱姜蒜辣椒爆香，加入一勺酱油和适量白糖，炒匀。
5.将焯好水的豆皮放进锅中，加入少量盐和鸡精调味，翻炒均匀。
6.撒上准备好的花生米和芝麻末，大火翻炒均匀后，撒上香菜即可出锅。
这样一份麻辣豆皮就成功地做好了，口感香辣可口，非常适合做为下饭菜或者零食。如果喜欢更辣一点的话，可以加入更多的辣椒或者辣椒面。
希望大家能够尝试一下这个做法，也欢迎大家在评论区留言跟我分享自己制作麻辣豆皮的经验和技巧哦！
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发布时间 2023-06-26
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很高兴可以为您解答，但是您的问题似乎和我的专业领域没有关系。主要涉及植物种植、农机使用等方面。如果您有这方面的问题，我很乐意为您提供帮助。
热度: 241
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发布时间 2023-06-26
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