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啊，看到这个问题我就忍不住想去厨房做一吃！麻辣豆皮是我经常做的一道美食，特别下饭，口感麻辣鲜香，而且豆皮是高纤维低脂的食材，营养又健康。就跟着我一起来看看如何制作这道家常美食吧！
让我们先准备好食材：鲜豆皮一份，小葱、姜各适量，辣椒面、花椒面各适量，酱油、醋、盐各少许，还需要一点糖和鸡精。
做法如下：
1.将鲜豆皮洗净后放入开水中焯烫，去除豆皮中多余油脂与杂质，煮到豆皮变软后捞出沥干水分备用；
2.将小葱、姜切成细末备用；
3.将锅置于火上加热，加入适量油，放入小葱、姜末煸炒出香味后，加入适量的酱油、醋，还可以加入一点糖和盐来调味，最后加入适量的水；
4.将焯烫好的豆皮切成适量的片状，放入锅中烧开后，煮一会等豆皮入味后撒入适量的辣椒面和花椒面，拌匀后即可关火出锅；
5.最后别忘记将豆皮麻辣拌匀后将它放入盘子中，撒上少量的鸡精和剁碎的香菜，香喷喷的麻辣豆皮就完成啦！
喜欢吃麻辣口味的小伙伴们可要尝试一下这道超级上手的麻辣豆皮了！简单易做，营养美味！
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发布时间 2023-06-26
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1.将豆皮焯水后捞出备用，配以辣椒油、酱油、醋、花生粉、葱姜蒜末等佐料，翻炒均匀即可
2.需要注意的是，豆皮翻炒时间不宜过长，否则会影响口感和口感
3.如果想增加口感层次，可适量加入肉末、豆瓣酱等食材，让味道更加丰富。
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发布时间 2023-06-26
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将豆皮用开水焯烫一下，然后切成合适的大小；
将豆皮放入锅中，加入适量的油，放入干辣椒、花椒、生姜爆炒；
加入酱油、盐、糖、味精等调料翻炒均匀即可享用美味麻辣豆皮。
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发布时间 2023-06-26
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将豆皮切成小丁，焯水备用。热锅凉油，放入花椒、干辣椒爆香，加入蒜末、姜末煸炒，放入切好的豆皮炒匀，加入盐、鸡精、料酒、生抽、老抽，翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-26
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很简单，将豆皮切成适当大小，热水煮熟取出待用。锅中放油烧热，加入花椒和辣椒爆香后加入豆皮翻炒即可。可以根据个人口味加入葱姜蒜等调料。
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发布时间 2023-06-26
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;麻辣豆皮是一道美食，做法简单，先将豆皮焯水后切丝，辣椒和花椒炒香加入豆皮，翻炒后加入盐、鸡精和调料即可。
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发布时间 2023-06-26
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