-
最热评论
干豆角是一种常见的干货，晒制干豆角也是制作豆角干的关键步骤之一。我来介绍一下干豆角的晒制方法。
选好豆角并清洗干净，将豆角晾至表面没有水分，然后摆放在屋顶或者通风良好的户外，尽量避免豆角互相覆盖阻碍风干。因为干豆角的品质和晾晒的时间有很大的关系，建议选择在阳光充足的天气进行晾晒。
要注意豆角的翻晒。刚开始晒的时候需要每隔1～2小时翻动一次，确保豆角晒干均匀，避免过度晒干或不够晒干，影响品质。大约需要4～5天的时间，直至干豆角表面变干、变硬。
需要储存晒制好的干豆角。在晾晒完后，将晒好的干豆角装入纸袋中，储存在阴凉干燥的地方。需要注意，储存时不可直接接触到阳光或潮湿，否则很容易生霉变质。
晒制干豆角需要注意时间、天气、环境以及翻晒方式等多个方面。只有保证各方面都正确，才能制作出色香味俱佳的干豆角，为口感更好的食物提供了重要的调料。试试亲手晒制干豆角，享受美食制作的乐趣吧！
热度: 565
点赞
发布时间 2023-06-21
-
首先将采摘好的豆角洗净沥干，摆放在晒场上，以光照充足，通风良好，并保持干燥为原则，避免出现霉烂等现象。
将豆角翻动均匀晒干，晒至完全干透，颜色扭曲，干燥度达到8成以上时即可。
如遇到阴天，要及时收回豆角，避免遇雨或霉烂，影响产品质量。
热度: 274
点赞
发布时间 2023-06-21
-
首先将豆角晒干前，要用流动的水清洗干净并晾干表面的水分；其次挑选整齐、没有病虫害的豆角晒干，最好选择晴天，100%干透，当天内完成，不能用汽车尾气污染、不能经过水捣或用蒸气或煮开水烫、也不可晾晒在水泥地面上，以保证晒好的豆角无异味，保存时间长。
热度: 267
点赞
发布时间 2023-06-21
-
首先将完全成熟的豆角选出，晒之前将豆角轻轻拍打去除泥土，取出泥土后将其用清水冲洗干净晾干。然后将豆角分批放置晾干架上，每层之间留有一定距离，避免彼此受潮。最后选择阳光充足的平地大院，对豆角进行晒干，晒干期间要及时翻动豆角，避免反复潮湿。
热度: 263
点赞
发布时间 2023-06-21
-
干豆角的晒制是常见的干制方法之一，如果是采用自然晒干的方式，则需要在干燥的、无尘的地方，将豆角晒干，一般需要晒至完全干燥为好。如果是采用机械干燥，则需要将豆角的水分控制在10%以下，然后放入干燥机中进行干燥。
热度: 249
点赞
发布时间 2023-06-21
-
先用清水洗净，晒至脆裂。
注意避免雨淋、露水等。
晾过的干豆角可以用塑料袋封起来储存。
热度: 200
点赞
发布时间 2023-06-21
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。