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豌豆淀粉是一种常见的植物淀粉,在食品加工和医药领域中得到了广泛的应用。针对豌豆淀粉,我了解到其国内标准为《豌豆淀粉》,以下将对其进行详细解析。
1.原料选择
国标规定,豌豆淀粉应使用豌豆作为原料,不得添加其他成分。原料应符合食品安全标准,不含有任何有害物质。
2.外观特征
国标规定,豌豆淀粉应呈白色或类白色粉末状,无明显异味。其粒径应在15微米至100微米之间,未发现结块现象。
3.理化指标
国标对豌豆淀粉的理化指标进行了详细规定,包括水分、灰分、PH值、粘度等项目,严格要求淀粉质量。比如,其水分不得超过14%,灰分不得超过0.5%等。
4.重金属和**残留
豌豆淀粉作为食品添加剂,需符合国家食品安全相关标准,不得超过规定的最大残留量。国标对重金属和**残留的要求较为严格,**均在合理范围内,没有安全隐患。
结语
豌豆淀粉国标GB/T8881-2016对淀粉产品的各项指标和规定十分严格,为确保豌豆淀粉的质量和安全提供了有力的保障。
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发布时间 2023-06-21
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豌豆淀粉的国标是GB/T8885-2020,主要规定了其物理性质、化学性质、微生物指标、重金属和砷的**等要求。
豌豆淀粉是一种优质的食品原料,不仅可以用于烹饪、烘焙等食品加工行业,还可以作为制药和化妆品原料使用。
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发布时间 2023-06-21
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根据国家标准,豌豆淀粉的最小干物质含量为85%,最大水份含量为13%,最大灰份含量为0.3%。豌豆淀粉可用于烤制、蒸煮、炖煮、煮粥制品等各种加工过程中作为增稠剂、**剂和黏着剂。
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发布时间 2023-06-21
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豌豆淀粉国标是我国对豌豆淀粉采用的标准,即GB/T8885-2017《淀粉和淀粉制品食品工业用豌豆淀粉》标准,其质量指标包括淀粉含量、水分、PH值、灰份、糊化度等。
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发布时间 2023-06-21
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豌豆淀粉国标是指根据国家标准对豌豆淀粉的制作和质量指标进行规范化,标准化生产,从而保证豌豆淀粉产品具有优良的质量和安全性,更好地服务于人们的日常生活和工业生产。
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发布时间 2023-06-21
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豌豆淀粉国标是豌豆淀粉的标准规范,其中包括了淀粉的质量指标、检测方法和技术要求等内容,对淀粉生产和使用具有重要的指导意义和参考价值。
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发布时间 2023-06-21
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