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蒜蓉小银鱼
蒜蓉小银鱼是非常简单的一道小银鱼的家常菜，只需要准备好小银鱼、大蒜、葱姜等配料即可。具体做法如下：
- 将小银鱼洗净备用；
- 将大蒜切成蒜蓉，葱姜切成葱姜末备用；
- 热锅加入适量油，放入葱姜末爆炒；
- 加入小银鱼和蒜蓉一起煸炒至熟透，即可装盘享用。
这道蒜蓉小银鱼鲜香可口，蒜香味浓郁，且烹饪简单，十分适合喜欢家常菜的朋友尝试一下。
葱香小银鱼
葱香小银鱼是另一种非常受欢迎的做法。它相比蒜蓉小银鱼更具有葱香味，同样也非常易于烹饪。制作方法如下：
- 将小银鱼洗净；
- 将葱切成葱花，蒜切成蒜蓉，姜切成姜末备用；
- 热锅加入适量油，放入葱花、姜末、蒜蓉浸泡，炒出香味后撒入1茶匙盐巴；
- 加入小银鱼，煸炒至熟透后撒入适量香菜，即可食用。
这个葱香小银鱼，不但做法简单，而且味道比蒜蓉小银鱼更加清香。它的制作材料也是非常常见的，更加适合日常家庭食用。
小银鱼炒蛋
除了单独烹饪小银鱼外，小银鱼还可以和其他食材搭配一起烹饪，小银鱼炒蛋就是其中一种。这种做法口感香脆，还富含蛋白质和胡萝卜素等营养成分，是一道非常健康的餐点。它的制作方法如下：
- 将小银鱼去头去尾，洗净备用；
- 将鸡蛋打入碗中，加入少许盐巴、生抽调匀；
- 热锅凉油，倒入蛋液，快速推散，将煎好的鸡蛋码到碗中，备用；
- 最后将小银鱼加入热锅煸炒，加适量盐巴、鸡精翻炒均匀，将小银鱼码放在蛋上，即可食用。
这种小银鱼炒蛋，让小银鱼的味道更为鲜美，搭配鸡蛋一起烹饪，更加丰富了口感和营养成分。它非常适合早餐或晚餐搭配米饭食用。
小银鱼是非常适合家庭美食的主料之一，口感鲜美且味道浓郁，能够给人们带来更多的健康与美味。无论是蒜蓉小银鱼、葱香小银鱼还是小银鱼炒蛋，都是非常不错的选择，大家可以根据个人口味选择不同的做法，一定会有意想不到的美味。希望大家喜欢！
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发布时间 2023-06-25
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小银鱼可尝试做成口感酥脆的煎银鱼，先将银鱼沥干水分后裹上淀粉、盐、胡椒粉，中火煎至两面金黄即可。也可简单的清蒸或煮汤，与豆腐、花菜等搭配食用，富含维生素B和钙，健脑益智。
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发布时间 2023-06-25
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小银鱼可以做成脆爽可口的小银鱼干，或者搭配蔬菜煮成营养美味的小银鱼汤，甚至可以用小银鱼制作精美的小菜，再配上适当的调料，口感绝佳。
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发布时间 2023-06-25
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小银鱼的做法很简单，充分清洗后略施盐和鸡精，放入清水中焯水1-2分钟后捞出。加入蒜末、姜末、葱花和适量的食用油翻炒即可。
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发布时间 2023-06-25
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将小银鱼清洗干净后，用盐和料酒进行腌制，静置15分钟左右；然后用葱姜蒜爆炒后加入腌制好的小银鱼，翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-25
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小银鱼可以用清水浸泡去腥，加入姜蒜末和少量盐搅拌，再裹上淀粉炸至金黄色即可，口感香脆美味。
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发布时间 2023-06-25
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