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大家好，我是一位资深美食博主，今天想和大家分享一道非常下饭又好吃的广东料理——炒广式香肠。
我们需要准备好一些食材。当然，最重要的就是广式香肠了。市面上有很多种不同的香肠，但是要做正宗的广式香肠炒饭，选材一定要挑选新鲜、质量好的。
还需要准备米饭、葱姜蒜、鲜鸡蛋和一些蔬菜。我个人比较喜欢加入青豆、胡萝卜和香菇等蔬菜，这样不仅可以增加口感的层次，还可以让整道菜的色彩更加丰富。
将广式香肠洗净切片，放入锅中翻炒，这样可以让香肠散发出更浓郁的香气。然后再放入葱姜蒜爆香，接着加入蔬菜翻炒。蔬菜炒熟之后，再把鸡蛋打散倒入锅中煮熟，最后加入蒸熟的米饭，翻炒均匀即可。
要注意的是在炒制过程中，要控制好火候，以免把香肠炒成焦了，同时也要注意加入适量的调味料，比如盐、胡椒粉和生抽等，以让整道菜的口味更加地道。
这道炒广式香肠不仅做法简单易学，而且既营养又美味，非常适合平时快速做饭的时候加入菜单。快来尝试一下吧！
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发布时间 2023-06-26
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用中小火慢慢煮至半熟，取出割成薄片备用。加入适量的油和切好的蒜末炒香，加入肉片煮至变色，加入豆角和一点水，盖好锅盖焖一会直至肉和豆角都熟透，最后放入香肠片翻炒几下即可。
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发布时间 2023-06-26
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广式香肠在炒制时需先将香肠粗略切片，放入锅中翻炒，加少许油后可在香肠中释放出油脂。加入适量的蒜蓉、姜末、辣椒煸炒，再加入米饭或豆腐可制成丰富的一菜两吃。
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发布时间 2023-06-26
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将广式香肠切片，锅热后倒入油，放入姜蒜爆香，加入香肠煸炒，加入适量糖翻炒至表面出现微微焦黄色，淋入适量酱油，翻炒片刻后即可上盘享用。
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发布时间 2023-06-26
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这道菜是广东人非常喜爱的一道美食，有着浓郁的烟熏香味。将香肠切成薄片炒至微微焦黄，搭配青蒜或韭菜等蔬菜，口感香酥可口，是下饭佳品。
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发布时间 2023-06-26
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广式香肠是广东传统风味食品，农家使用当季糯米及隔夜饭以椰青水等佐料腌出。炒香肠时注意掌握好火候，配以蒜蓉和香菇炒制更佳。
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发布时间 2023-06-26
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