-
最热评论
关注
应该明确一点,广式香肠是广东传统风味特产之一,有着悠久的历史和深厚的文化底蕴,制作工艺独特,口感独特,让人一想到就垂涎三尺。
回到问题本身,广式香肠有两种类型:腊肠和酱肠。其中,腊肠是比较常见的一种,是用猪肉作为原料,加入盐、糖、酒、香料等调味品,进行腌制、熏制后制成,外皮色泽微红,口感细腻、咸香而回甘,绝不是甜的。
而酱肠又称为鸭腊,是用鸭肉、鸭血、糯米、调味料等制成的,口感鲜美、嫩滑,也不会有甜味。
广式香肠是不甜的。但是,如果在家里自制的时候,为了个人口味的不同,可能会加入些许的糖类调味料,这时的口感会略带甜味。在购买或品尝广式香肠时,应该辨别清楚,确认好自己的口味,享受正宗的广式香肠的美味。
希望我的回答能够解决你的疑惑,持续关注我的回答,更多农产品,更多美食知识,我都会尽力回答。
热度: 661
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
广式香肠味道鲜美、肉质香糯,有分咸和甜两种口味,甜口味多用于炒菜或煲汤,咸口味则常作为腊味食品食用,具有良好的保存性和美食价值。
热度: 293
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
广式香肠口感鲜美,品种多样,有咸有甜,取决于不同的配方和制作方法。但是一般来说,广式香肠都是偏甜的。
热度: 279
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
广式香肠以甜蜜口感为主,酸甜、五香、蒜香口感居多,喜欢风味浓,甜度强的可选择“蜜汁”或“甜味”口味。
热度: 279
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
广式香肠中添加了蜜汁和糖等调料,使其味道微甜,但并不是所有的广式香肠都甜。
热度: 266
点赞
发布时间 2023-06-26
-
关注
广式香肠与咸肉、鸡腿肉一起卤制,加入糖、料酒等食材,因而略带甜味。
热度: 262
点赞
发布时间 2023-06-26
推荐商品
免责声明:本文仅供参考和信息目的,并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。