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guǎngshìxiāngcháng
广式香肠是一种传统的中国烟熏风干腊肠，许多人会将其用作中式菜肴的重要调料或者煮熟后直接食用。广式香肠的制作过程相对较为繁琐，需要选取猪肉、瘦肉及肥肉，并进行剁碎、搅拌、加盐、加糖、加酒等多道工序。最后通常会在香肠表面撒上芝麻，放在烤箱中进行烘烤，使香肠呈现出金黄色的外表。
广式香肠口感醇香、肉质饱满、且具有很好的储藏性，因此受到了很多人的喜爱。在中华餐桌上，许多传统的菜肴都离不开它，而在很多家庭中，广式香肠也常常成为赠送亲友、招待客人的美食佳品之一。
虽然广式香肠有着独特的制作工艺和口感，但是近年来，由于工艺传承失传以及食品安全问题，许多消费者在购买时也需要多多小心。在选购广式香肠时可以多留意生产商和生产地，并且尽量选择有着口碑和认证的品牌和商家，以确保安全。
广式香肠是一道难以抵挡口感和**味道的佳肴，虽说制作过程繁复，但是它在中国餐桌上的地位是不可动摇的。
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发布时间 2023-06-26
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