酸角干 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术
酸角干是什么？
酸角干也叫枸杞角，是一种常见的果脯。它是由鲜嫩的酸角果经过晾晒、烘干等多个环节制作而成。酸角又叫披靡果，是一种落叶小乔木，常见于我国南部地区，是一种具有较高食用、药用、观赏价值的水果。
酸角干的药用价值
酸角干不仅是一种美味的零食，还具有一定的药用价值。根据医学研究，酸角干具有清热解毒、消肿止痛、降血压、降血糖等功效，对于缓解口干舌燥、高血压、糖尿病等疾病有一定的食疗作用。
酸角干的食用价值
酸角干在日常生活中也是一种很好的食用品。它营养丰富，富含维生素C、钙、铁等多种营养物质。而且，酸角干口感酸甜可口，可以作为零食，或者在冬季泡水喝，还可以加入糯米中一起蒸煮，制作成美味的甜点。
酸角干的适宜人群
酸角干中富含的维生素C和钙成分可以很好地帮助人们预防贫血、骨质疏松等疾病，而其清热解毒、消肿止痛的功效则适合于肥胖、排便不畅、口臭等人群食用。另外，由于酸角干的口感比较酸甜，因此消化系统较弱的人应适量食用，以免引起胃肠不适。
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