干余甘果 - 农产品种类 - 提供实用农业种植技术
蜜饯果脯干余甘果的介绍
蜜饯果脯是一种美味又营养的食品，在很多地方都备受欢迎。干余甘果是其中的一种品种，它是由新鲜的余甘果经过晾晒、加工后制成的。这种果脯味道独特，甜而不腻，酸甜可口，有着丰富的营养成分。下面我们来了解一下这种果脯的特点、营养和食用方法。
干余甘果的特点
干余甘果有着明显的干果质地和特殊的香气，外形呈椭圆形或长条状，呈棕黄色。因为经过加工制作，所以口感咀嚼起来有一些韧性，吃起来比较有嚼头。这种果脯所以叫做“余甘果”，是因为它的主要原料就是余甘果。余甘果是一种常见的水果，富含蛋白质、纤维素、维生素等多种营养成分，同时还有利尿、健胃、润肠等功效。
干余甘果的营养
干余甘果的营养价值比较高，富含多种人体必需的营养成分，特别是维生素C，含量尤其丰富。维生素C不仅能提高人体的免疫力，还能促进铁的吸收，对于缺铁性贫血患者有一定的辅助治疗效果。此外，干余甘果还含有一定的胡萝卜素、钙、锌等营养成分，对于保护视力、增强骨骼强度、促进生长发育都有一定的好处。
干余甘果的食用方法
干余甘果可以直接食用，可以作为零食，也可以制作成蛋糕、饼干等食品。此外，它还可以与其他果脯一起混合食用，制成各种口味独特的果脯拼盘，味道更佳丰富多样。不过，由于干余甘果的口感比较硬，建议患有口腔溃疡、胃肠道疾病等人群少食或者不食用。
结语
总之，干余甘果是一种口感独特、营养丰富的果脯，由余甘果制成。它可以直接食用，也可以作为各种甜点和糕点的原料，非常适合家庭制作。但由于口感比较硬，不能同时大量食用和长期储存，需要注意食用方法。
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