爱心良品,手工加工百香果果脯
作为一个高级农技专家,我有幸结交很多热心的果农,也深入实地考察过很多果脯加工厂。今天我在这里想和大家分享百香果果脯的制作过程,教大家如何手工制作出晶莹剔透、色香味俱佳的百香果果脯。如果你想了解加工百香果果脯的工艺流程,那么就请看下文。
1.准备材料
首先,准备好大约2公斤的百香果,去皮后用搅拌机打成汁状,放入一个大碗里;然后在另一只小碗中,加入适量的食用香草糖和柠檬酸,搅拌均匀后加入百香果汁中。接着,再准备一只可以放入微波炉的碗。
2.烹饪百香果果脯
将百香果汁倒入微波炉可以用的碗中,放入微波炉内中高火加热。在加热的过程中,需要每一分钟取出一次,搅动一下百香果汁。每次放入微波炉加热的时间为2-3分钟。烹饪时间视百香果汁的量而定,大约需要进行3-4次加热和搅动。
3.处理百香果果脯
将烹饪好的百香果汁倒入底部铺上烤纸的烤盘内,入烤箱烤制。可以在烤箱内按照120℃左右的温度烤制百香果汁。约烤制2-3小时左右,或者直到百香果汁变成略带颜色的胶质。烤好的果脯在完全**后,用刀子将其割成块状即可留作食用。
4.享受美食
到此为止,我们制作出了晶莹剔透、色香味俱佳的百香果果脯。通过手工制作做出的百香果果脯比市场上的加工产品更加天然,口感更加清新自然。如果你想制作出自己的特色口味,可以往百香果汁中添加一些其他的调味料,从而做出自己的特别口味。
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