如何去除核桃仁上的皮?
核桃是我们经常食用的坚果之一。它不仅味美,而且富含营养。然而,刚从核桃中取出的核桃仁表面总是覆盖着一层厚实的皮。除掉这层皮,我们才能更好的品尝核桃的美味,同时也更容易被身体吸收。那么,怎样才能去掉这层皮呢?
- 方法一:热水法
在家中操作起来很简单,只需要先将核桃仁用热水浸泡20~30分钟,然后用手或者清洁工具搓洗即可。如果还留有一些难以去除的部分,可以再次放在热水中浸泡片刻,之后再去搓洗。但是要注意的是,水温不宜太高,太高的水温会导致核桃仁变香软不脆的情况。
- 方法二:自然干燥法
这种方法比较适合品质优良的核桃,首先要把刚摘下的核桃晒干,然后以搓法去除。这种方法去除皮的效果不错,但需要比较长的时间,同时这种方法还需要注意干燥的环境和保持卫生。
核桃仁治疗胆结石偏方
据说,核桃仁的药用价值也不容小视。很多人都知道核桃仁能够促进大脑发育,提高记忆。然而,核桃仁还有很多其他的功效,甚至可以用来治疗胆结石。
偏方一:核桃仁加米醋
将一小把核桃仁磨成细粉,500ml米醋倒入锅中加热,待醋烧开后倒入核桃仁粉。
然后,将锅中的混合液搅拌均匀,熄火后搁置1天,过滤后喝下。每天早晚空腹各喝半杯,每个月喝一个疗程。
偏方二:核桃仁药酒
将核桃仁和白酒按照1:10的比例混合,放在瓶中密闭保存。
- 一个月以后,便可以食用,每次饭前半小时,喝10~20ml的核桃仁药酒。
注意事项
虽然核桃仁有很多功效,但在食用和治疗上,还是需要注意一些问题。如果您有以下疾病、特殊人群需谨慎食用或者不饮用:
- 肠胃道易怒症
- 甲状腺疾病等问题
- 过度食用易引发胃酸过多,造成不适
- 儿童和孕妇不适宜食用量太大的核桃仁
为了保证食用安全性,建议购买可靠的、保证安全的核桃仁。在选购过程中,可选购一些较薄的核桃仁,口感更好,去皮时更为方便。
最终,我们需要注意到人体对核桃仁的吸收程度,适量食用为最佳选择,不宜过量,否则将会增加腹部负担从而引发其他症状。
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