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1.煮沸法：
将核桃仁放入开水中煮一会儿，待水温稍凉后，用手捏住核桃仁两端，轻轻一拧，就能够将核桃仁带壳的部分完整地挤出来了。不过需要注意的是，因为核桃本身有一定的油脂，所以煮的时候要不停地搅拌，防止粘连。
2.滚瓜溢水法：
将核桃仁放入锅中用小火翻炒，炒至熟透，再用厨房纱布包起来，放入开水中煮5-10分钟，取出后立刻用冷水冲洗，再用纱布包住在手心轻轻摩擦，水份多的部分自然就会脱落，就这样重复几次，最后可以得到完整的核桃仁。
3.烤箱烘烤法：
将核桃仁放在烤盘中，放入预热好的烤箱中烤20分钟左右，取出后皮已经处理好，可以轻易地取下来了。这种方法同样也能烤出一份香脆可口的开心果，非常适合在休闲时享用。
4.手工敲击法：
将核桃仁放在厨房台面上，拿起擀面杖或者菜刀背面，对着核桃仁一遍遍轻轻地敲击，直到壳与仁分离。这种方法时间有点长，需要有些耐心，但是最重要的是，完整的核桃仁保存下来，质量也较好。
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发布时间 2023-06-27
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1、将核桃仁放入热水中浸泡5-10分钟，使其皮软化。
2、使用厨房用具或手指将核桃仁壳剥开，剥皮时要注意不要损伤核桃仁。
3、将剥好皮的核桃仁晾干即可食用或烹饪。
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发布时间 2023-06-27
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第一步：将核桃放在热水中焯一下；
第二步：晾干后，在两只沙锅或平底锅之间搓，较轻松地摩擦掉外壳和薄膜；
第三步：抖掉干皮，再用止滑垫铺在板凳上谨慎锤击，突破核桃仁，摆脱硬壳。
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发布时间 2023-06-27
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1.将核桃仁浸泡在温水中2-3小时，再用锤子轻敲壳，壳会自然裂开。
2.将裂开的核桃放入清水中煮沸，煮3-5分钟，取出沥干水分。
3.用手轻轻**核桃，即可轻松去皮。
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发布时间 2023-06-27
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把核桃仁放入水中浸泡，水要淹没所有的核桃仁，浸泡时间大约在1小时左右，然后用手就可以轻松剥掉核桃仁的外皮。
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发布时间 2023-06-27
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将核桃仁浸泡在滚水中，约5分钟后捞出并用清水冲洗，再用手轻轻搓动，去除剩余的果皮即可。美味的核桃仁来啦！
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发布时间 2023-06-27
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