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第一种方法是用水煮。将核桃仁放入滚水中煮5-8分钟,取出后浸入冰水中,静置5分钟后取出便可轻松去掉其外层薄皮。这种方法简单易行,尤其适用于需要快速去皮的情况。
第二种方法是晾晒。将核桃仁晒干,然后用坚硬的物体,比如筷子或者铁勺,轻轻敲打核桃仁,薄皮自然会破裂脱落。但这种方法适用性较小,需要阳光和时间。
第三种方法是用松针水浸泡。将松针煮沸后晾凉,将核桃仁放入松针水中浸泡,静置8小时左右,薄皮会自然松动,然后按上述方法,用水或其它物品轻轻脱去薄皮。这种方法不但去皮快,而且更重要的是,还能去除核桃仁中的发苦和涩味。
以上三种方法都是去除核桃仁薄皮的小技巧,读者可以根据自己的需求和现场条件来选择适合自己的去皮方法。
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发布时间 2023-06-27
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1.可以将核桃仁放入开水中焯烫1-2分钟,捞出后用手蘸些凉水可以轻松去除薄皮。
2.在烤制核桃仁时,将烤箱温度调至发挥香气的最佳温度,烤制1-2分钟后,薄皮可以轻松去除。
3.将核桃仁浸泡在热水中3-5分钟,取出后用手轻松揭掉薄皮即可。
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可以将核桃仁放入开水中焯烫20-30秒,然后捞出用冷水冲一下,这样薄皮会很容易剥离。也可以将核桃仁放入微波炉中加热10-15秒,同样可以达到去皮效果。另外,使用压力锅煮核桃仁也是一个不错的方法。
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核桃仁上的薄皮可以放在热水中浸泡5-10分钟,或者用刀沿着核桃仁外壳稍微破开后用手轻轻挤压,薄皮会离核桃仁分离。最后用清水冲洗即可。
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将核桃仁泡入温水中15分钟,用纱布包住,用拍打方式敲打数次即可去掉薄皮,或用热水焯烫30秒后再用同样方法去皮。
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利用热水烫软,或者用烤箱烤几分钟,然后搓皮即可。但是注意不要烤糊了或者水温过高,以免影响口感。
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发布时间 2023-06-27
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