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羊排是一道颇具美味的菜肴，其中烤制的羊排更是有着浓郁的口感和香气。今天我们就来了解一下羊排怎么烤才好吃呢？
烤羊排最好的温度范围是180℃-200℃之间。在预热好的烤箱中，我们可以将用一些香料和调味品，如盐、黑胡椒、迷迭香等，来给羊排腌制，保证入味。同时略微划开羊排表面，有助于调味料更深入地渗透到肉质内部，增强肉质的香味。
在烤制的过程中，我们可以使用烤盘或者烤网将羊排固定好，方便均匀的进行烤制。烤制时间大约为20-30分钟，具体时间需要根据羊排的大小和厚度来决定。
在羊排烤制的前5-10分钟，可以每隔一段时间就翻转一下羊排，确保两侧均匀的受热，达到更好的烤制效果。如果希望羊排更加美味，可以在烤制的过程中加入一些蔬菜，如胡萝卜、土豆、洋葱等，烤制出来的羊排不仅美味可口，还更加营养丰富。
掌握了以上几点，我们就可以在家中轻松地烤出一份美味可口的羊排。相信你的家人和朋友一定会被你的厨艺所折服！
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发布时间 2023-06-26
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1.建议先用盐、胡椒粉、油和一些烤肉调料腌制羊排2-4小时，让肉更有味道。
2.使用预热至200度的烤箱，将羊排放在烤盘上，烤制15-20分钟至肉质熟透，中途可以翻面，增加表面焦糖感。
3.可根据个人口味选择添加洋葱、大蒜、洒上香草等其他调味材料提升口感，但不建议过多加糖，以避免焦糖味过重。
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发布时间 2023-06-26
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将羊排裹上蒜末、姜末、盐和辣椒面的调味料后，放进预热至200度的烤箱，烤20-25分钟即可享受香嫩美味的羊排。建议在烤盘内铺上锡纸，以免烤箱难清洗。
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发布时间 2023-06-26
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将羊排表面撒上适量的盐和黑胡椒粉，放入350°F（约176℃）的烤箱中烤至表面金黄色并熟烤即可享用。烤制时间根据羊排厚度和个人口感可以适当调整。
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发布时间 2023-06-26
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将羊排除去多余脂肪后，涂抹上盐、黑胡椒和迷迭香等佐料，放入已预热至200℃的烤箱内烤制20-25分钟左右即可，翻面再烤相同时间，烤制完成。
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发布时间 2023-06-26
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「羊排烤法」预热烤箱至200度，羊排加少许盐、黑胡椒、迷迭香、橄榄油，放入烤箱烤15分钟后翻面，再烤10分钟即可食用。
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发布时间 2023-06-26
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