麻辣豆皮肉做法

6 个回答
137 浏览
  • 最热评论

    麻辣豆皮肉,顾名思义,是将豆皮和猪肉搭配在一起,以麻辣调味而成的美味佳肴。豆皮是一种易于消化吸收,营养丰富的食品,而猪肉则含有各种对人体有益的营养物质,如蛋白质、脂肪和微量元素。看看如何制作这道美食。

    准备好豆皮、猪肉和辅料。我通常会选用五花肉,因为其肥瘦相间,口感更加丰富。然后将豆皮放入沸水中焯水,捞出沥干备用。

    接下来,将五花肉切成小块。锅中加入适量的油,放入葱姜蒜爆香,再加入五花肉煸炒至变色。然后加入豆瓣酱、郫县豆瓣酱和干辣椒煸炒出红油。

    接着,将豆皮加入锅中,再加入适量的水烧开。然后加入盐、味精、花椒粉、生抽、老抽、料酒、醋和糖调味,搅拌均匀。

    煮至豆皮烂熟,汤汁浓稠即可出锅。撒上葱花和香菜碎,即可美味的麻辣豆皮肉就做好了。

    麻辣豆皮肉是一道味道浓郁、口感丰富的川菜佳肴,既可以做为主菜享用,也可以与其他小菜搭配。如果你是一位厨艺不错的食客,不妨亲自动手试试这款美食。

    热度: 631

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 推荐商品

  • 麻辣豆皮肉是一道地道的川菜,主材料有豆皮和猪肉,口感麻辣,风味独特。具体做法可参考以下步骤:1.将豆皮、猪肉煮熟;2.炒香花椒、干辣椒,加入姜蒜炒香;3.加入调料(盐、生抽、老抽、料酒、醋、糖)调味;4.炒至香喷喷即可。

    热度: 262

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 川A.wood

    川A.wood

    关注

    麻辣豆皮肉是一道地道的川菜,由豆皮和猪肉等材料组成,口感鲜美,风味独特。制作方法有多种,其中较为传统的做法是将豆皮煮熟切成细丝,再将猪肉切片用酱油、料酒、豆瓣酱等调味后煸炒,最后加入豆皮丝和各种调料翻炒即可。

    热度: 256

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 卦者灵风

    卦者灵风

    关注

    麻辣豆皮肉是一道地道的川菜。先将豆皮用温水泡软。将猪肉切成细条或丝状。调制酱料,加热锅,下油,煸炒葱姜蒜和豆瓣酱,加入猪肉翻炒均匀,加入蚝油、醋、老抽、糖、盐等调料,淋入少许水煮开,加入泡好的豆皮煮到汤汁浓稠即可。

    热度: 252

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 小戒

    小戒

    关注

    麻辣豆皮肉做法:1.豆皮用开水泡软,切丝备用;2.肉片用料酒、姜片腌制一下;3.热锅爆香蒜米和葱姜,加入肉片煸炒;4.加入豆皮丝、豆瓣酱继续炒;5.最后加入少许酱油和辣椒粉即可。

    热度: 246

    点赞

    发布时间 2023-06-26

  • 白云红叶

    白云红叶

    关注

    麻辣豆皮肉是川菜中的一道经典菜品,制作简单耗时短,适合快节奏的现代生活。豆皮肉烹饪时需要加入豆腐皮和五花肉,口感鲜嫩多汁,辣味浓郁,是美食爱好者的不二之选。

    热度: 230

    点赞

    发布时间 2023-06-26

免责声明:本文仅供参考和信息目的,并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。