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大家好，我是一位热爱料理的高级农技专家，今天给大家介绍一下如何制作美味的鸡肉丸。
我们需要准备以下材料：
1.鸡胸肉500克
2.淀粉适量
3.葱姜末适量
4.盐、胡椒粉、料酒、鸡精适量
5.鸡蛋一个
6.清水适量
接下来，我们开始制作：
1.将鸡胸肉洗净，切成小块，放入料理机中打成鸡肉泥。
2.加入葱姜末、盐、胡椒粉、料酒和鸡精，搅拌均匀后加入鸡蛋和淀粉拌匀。
3.逐渐加入清水，不停地搅拌至鸡肉泥变得有弹性。
4.将搅拌好的鸡肉泥放入冰箱冷藏15分钟左右，让鸡肉泥更加紧实。
5.取出鸡肉泥，用手揉成小丸子状，大小根据自己的喜好进行调整。
6.将鸡肉丸放入开水中煮熟，至鸡肉丸浮起即可捞出。
恭喜大家，美味的鸡肉丸就做好了！可以根据自己的口味调整配方和佐料，制作出不同口味的鸡肉丸。
有几个小贴士需要注意：
1.加入淀粉可以让鸡肉丸更加爽滑有嚼劲。
2.煮鸡肉丸的水要用开水，这样可以让鸡肉丸更加有弹性。
3.不要揉得过久，否则会造成鸡肉丸太过紧实，口感不佳。
祝大家制作成功，味道正宗！
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发布时间 2023-06-27
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1、将鸡肉剁成细末，加入盐、葱姜水、生抽、胡椒粉、淀粉，顺着一个方向搅拌至有粘性，再搓成小圆球状。
2、将鸡肉丸放入开水中煮熟至变色，再捞出过凉水，沥干水份备用。
3、炒锅中放少量油烧至5成热，放入蒜片和干辣椒爆香，加入适量清水、白糖、盐、生抽烧开后倒入鸡肉丸，快速翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-27
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鸡肉丸的制作方法和配方如下：
1.将鸡肉剁成肉茸，加入切碎的葱姜蒜、盐、胡椒粉、料酒、淀粉、鸡蛋，搅拌均匀；
2.然后用手揉成合适大小的丸子，放入开水中煮熟；
3.煮熟后捞出，沥干水，即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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为了健康饮食，鸡肉丸的制作方法较为简单，主料鸡肉，配料葱姜水、盐、生抽、料酒、淀粉、鸡蛋清、香油，按照比例适量混合拌匀，搅打上劲，再滴入少许油，制成鸡肉丸，放入沸水中煮至浮起即可食用。
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发布时间 2023-06-27
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按照一般的鸡肉丸配方，将鸡肉剁成细泥后加入适量芡实粉、蛋清、姜末、盐、糖、料酒等作料搅拌均匀，再进行制丸即可。烹饪时可加入清汤或汤料煮至熟烂，口感松软有弹性。
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发布时间 2023-06-27
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鸡肉丸是一种美味的肉制品，其制作方法非常简单。首先将鸡肉剁碎，加入适量的淀粉和水，搅拌均匀后加入调味料，再搅拌成糊状，最后制成丸子即可。
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发布时间 2023-06-27
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