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你好，鸡肉丸是一道口感鲜美、营养丰富的家常美食，给大家分享一下我的做法。
首先准备食材，需要准备好500克鸡肉末，15克淀粉，适量的盐、味精、葱末、姜末、料酒、鸡蛋。
接下来，我们先将鸡肉末放入大碗中，加入适量的盐、味精、葱末、姜末、料酒和一个鸡蛋，然后反复搅拌至鸡肉末变成胶状。接着，加入适量的淀粉，搅拌均匀。注意不要加入过多淀粉，否则会影响肉丸的口感。
等到鸡肉和淀粉搅拌均匀后，我们就可以开始制作鸡肉丸了。将肉馅搓成适当大小的球状，注意尽量搓圆，这样会更好看。
接下来，将搓好的鸡肉丸放入锅中，加入适量的水，开火煮沸。等到鸡肉丸浮起来，转小火慢慢煮熟即可。当然，如果你想更加美味，可以在煮鸡肉丸的时候加入一些黄豆、冬菇和红枣，这样会让味道更加香甜。
把熟鸡肉丸捞出来，装入碗中，加入适量的热水和鲜香的葱花，美味的鸡肉丸就制作完成啦。
制作鸡肉丸并不难，只要准备好食材并且注意细节，就能做出口感鲜美的鸡肉丸。希望我的分享对大家有所帮助。
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发布时间 2023-06-27
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很简单，将鸡肉馅和调料拌匀，搓成丸子，放入开水中煮熟即可。
更美味的做法是，加入葱、姜、香菜等调料，再蘸上酱油、蒜泥、辣椒油等调味汁食用。
鸡肉丸不仅营养丰富，而且可以与米饭、粥、面条等搭配食用，非常方便美味。
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发布时间 2023-06-27
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很简单，将鸡肉剁成细末，加入葱姜蒜和调料搅拌均匀，然后放入少量淀粉拌匀制成鸡肉馅，用勺子或手把馅料捏成小丸子，下锅焯水，捞起备用。接着，将蒜瓣和一些辣椒倒入锅中爆香，加入适量的酱油和糖炒匀，倒入水烧开后加入鸡肉丸子焖5分钟即可，出锅时撒些葱花装饰即可。
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发布时间 2023-06-27
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把鸡胸肉和淀粉打碎，加入葱姜蒜末、香菇末等调料，搅拌均匀成团，捏成小肉丸。锅中热油爆香葱姜蒜，加水和调料，烧开后加入肉丸，煮熟即可。也可以加入蔬菜和面条等做出更丰富的菜品。
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发布时间 2023-06-27
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很简单！将去皮的鸡胸肉切成细末，加入适量的盐、香油、葱末、姜末、蒜末、料酒、鲜味汁、鸡精、鸡蛋清搅拌均匀，再用手搓成丸子，放入滚水中煮熟即可。
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发布时间 2023-06-27
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把鸡胸肉、鸡蛋、面包屑、葱姜末混合搓成细滑的肉团。加入少量油，小火慢煎，翻面至两面金黄即可。可根据个人口味加入适量盐和胡椒粉提味。
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发布时间 2023-06-27
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