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嗨！谢谢提问。干豆角五花肉是一道美味可口的家常菜，口感鲜美，营养丰富，适合家庭日常食用。我分享一下我的干豆角五花肉的做法。
首先我们需要准备以下食材：干豆角、五花肉、葱、姜、蒜、辣椒、料酒、盐、生抽、老抽、糖、鸡精和油。
然后我们开始做干豆角五花肉：
第一步，将干豆角放入清水中泡发1小时，待豆角软化后切成3-4厘米的段，备用。
第二步，将五花肉切成小块，再将其焯水烫一下捞出备用。
第三步，将葱姜蒜辣椒都切成末备用，可以根据自己的口味加减。
第四步，热锅凉油，下入葱姜蒜末和辣椒末煸炒出香味，再加入焯水后的五花肉，煸炒至五花肉变色。
第五步，加入豆角和一些料酒，翻炒均匀，然后盖上锅盖小火炖煮10分钟左右，待豆角煮熟软化。
第六步，加入适量盐、生抽、老抽、糖和鸡精，翻炒均匀，再煮几分钟即可。
将烧好的干豆角五花肉装盘，撒上一些葱花点缀，香气四溢，颜**人，美味可口。
希望我的回答对您有所帮助，祝您做菜愉快！
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发布时间 2023-06-21
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1.豆角去掉两头，切小段焯水备用，五花肉切小块焯水去腥。
2.热锅冷油，爆香葱姜蒜与五香粉，加入五花肉煸炒出油，放入豆角翻炒入味，加盐、生抽、鸡精翻炒均匀即可。
3.出锅前喜欢吃辣的可以撒上辣椒粉提味，味道更佳。
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发布时间 2023-06-21
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干豆角用开水焯水至变软，五花肉切小块滑水待用；
锅中倒油放糖煮至起泡后加入豆角和肉块煸炒，加入酱油、盐、八角和水烧开，小火焖煮10-15分钟；
撒葱末出锅即可。
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发布时间 2023-06-21
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1、豆角洗净去两头，五花肉洗净切成薄片或者丁状；
2、热锅冷油，放入五花肉煸炒出油；
3、放入蒜末爆香，加入豆角煸炒至变色，加入适量盐和鸡精调味即可。
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发布时间 2023-06-21
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使用炒锅热油，放入五花肉煸炒至半熟，加入葱姜蒜末翻炒几下。
放入豆角，加入盐、糖、料酒、鸡精等调料翻炒，盖上锅盖焖煮约5分钟，即可起锅享用。
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发布时间 2023-06-21
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干豆角与五花肉分别用沸水焯水备用，切好蒜末和姜片也备好。五花肉放进锅里爆香，加入豆角、蒜末和姜片翻炒，加入料酒、酱油调味并加水煮至入味，即可享用美味的干豆角五花肉。
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发布时间 2023-06-21
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