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你好！关于虾丸汤，是我分享的做法：
主要材料：
- 鲜虾肉500g
- 鱼浆200g
- 葱姜适量
- 清水1500ml
- 盐、味精、酒少许
步骤：
1.准备食材
鲜虾肉洗净沥干水分，切成小丁状备用。鱼浆中加入适量盐、味精、酒拌匀成虾丸馅，搅拌均匀备用。葱姜洗净切末待用。
2.热锅烧水
将适量清水烧开，放入葱姜末煮5-10分钟，出香味后捞出丢弃。
3.烹饪虾丸
将虾丸馅用手捏成适量大小的小丸子，放入热水中煮至浮起，再煮5分钟左右捞出。
4.调味品尝
将虾丸放入清汤中，加少量盐调味，然后等待汤再次煮沸后即可离火，加适量味精和一点点酒作为收尾。
5.完成品尝
将虾丸汤装盘，撒上适量葱花点缀即可。
蒸个清蒸菜搭配这道虾丸汤，简直是太完美了，赶紧动手试试吧！
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发布时间 2023-06-24
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将虾仁剁成虾泥，加入适量淀粉和剁好的葱姜末拌匀。将虾泥揉成虾丸，放到开水中煮至浮起即可。取出虾丸备用。汤中加入适量盐和鸡精，再放入胡萝卜等蔬菜，最后加入虾丸即可。
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发布时间 2023-06-24
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虾丸汤是一道简单美味的家常菜，做法简单：鲜虾去皮剁成虾茸，加入适量淀粉、盐、鸡精等调料搅匀制成虾丸，加清水、姜片、葱段、盐等烧开后放入虾丸煮熟即可。
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发布时间 2023-06-24
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制作虾丸汤的方法很简单，首先准备一些虾仁、鱼肉和淀粉，将它们混合搅拌成虾丸，然后烧开适量的清水，加入一些食盐和虾丸，最后放入蔬菜、香料等调味即可。
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发布时间 2023-06-24
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将虾仁剁成虾泥，加入适量盐、淀粉搅拌均匀制成虾丸，烧开清水，放入虾丸、香菇、青菜等材料煮5分钟，撒适量葱花和香菜即可。
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发布时间 2023-06-24
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将虾仁剁成虾浆，搅拌至粘稠，加入调味料和淀粉拌匀。将虾浆挤成小丸子入锅焯水，配以高汤和蔬菜即可。
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发布时间 2023-06-24
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