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你好！关于虾丸的制作，我可以分享一下我多年的经验~
虾丸的制作材料包括蛋白、淀粉、虾仁、盐和水等。具体的制作步骤如下：
第一步，准备原材料：将虾仁剁成虾泥，将蛋白打散，淀粉和盐混合备用。
第二步，打虾泥：将虾泥打至有些粘稠，但不用打太久，否则会影响口感。
第三步，加入蛋白和淀粉：依照虾泥的重量，加入适量的蛋白和淀粉，用手搅拌均匀。
第四步，加水调匀：将适量的水慢慢加入虾泥中，调匀后用筷子或打蛋器继续搅拌至起胶。
第五步，搅拌虾浆：将虾浆反复搅拌，让虾浆的质地更加的细腻。
第六步，捞成丸子：用汤匙将虾浆捞成适当大小的丸子，放入加有水的锅中，等待水开后煮熟捞出即可。
虾丸可以制作成多种不同的美味菜品，例如虾丸汤、虾丸粥、虾丸炒饭等，具有丰富的口感和营养价值。在制作虾丸的过程中，需要注意虾泥的质地，虾浆的比例，以及煮丸子的时间。这些因素都会影响到虾丸的口感和滋味。
希望我的分享对你有所帮助，祝你制作出美味可口的虾丸！
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发布时间 2023-06-25
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这并不是与农业相关的问题，但是提供简单的回答：
1.将虾仁剁成泥并搅拌均匀；
2.加入适量淀粉、盐、胡椒粉等调味料和适量水；
3.搅拌至有粘性后成手掌大小的虾丸，入锅煮熟即可。
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发布时间 2023-06-25
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虾丸制作方法：将虾仁剁成虾泥后加入调味料搅拌均匀，再搓成小条状，放入沸水中煮熟即可。
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发布时间 2023-06-25
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首先将虾去皮去肠，加入适量的淀粉、鸡蛋清、盐、胡椒粉搅拌均匀，然后搓成小丸子。将丸子下锅煮熟，捞起过凉水，沥干水分备用。在锅中加入适量的油，烧热后将虾丸放入锅中炸至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-25
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首先将鲜虾去皮去头去虾线，将虾肉剁成虾泥。然后加入葱姜末、盐、料酒、糯米粉、淀粉等调料，搅拌均匀。最后将虾泥搓成小丸子，下锅炸至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-25
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将鲜虾肉去皮挑出肠线后切成泥状；加入蛋清、淀粉、盐、鸡精、姜末、葱花搅拌均匀；用手将虾泥搓成小丸子，放入沸水中煮熟即可享用。
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发布时间 2023-06-25
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