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准备好食材。我们需要新鲜的虾仁、鸡胸肉、干贝、鱼肉和葱姜蒜等调料。虾仁使用越新鲜的越好，可以保证虾丸口感更加鲜美。
将虾仁洗净，用刀背剁成虾泥。鸡胸肉和干贝也要洗净，和虾泥一起放入碗中，加入一些盐、胡椒粉等调料，搅拌均匀后放在一旁腌制。
接下来就是制作虾丸的独特技巧了。我们可以在虾泥中加入一些水，确保虾丸的口感更加鲜嫩。然后将虾泥**成团状，接着用手掌心搓成小球形状，放入开水中烫熟后捞出备用。
将
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发布时间 2023-06-24
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首先准备好虾仁和调料，将虾仁处理干净后剁成虾泥，加入调料搅拌均匀，再用手揉成球状；其次将虾球放入滚水中煮熟，捞起沥干待用；最后热锅倒油，放入虾丸煎至两面金黄即可。
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发布时间 2023-06-24
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首先将虾仁剁成泥，加入适量淀粉、盐、葱姜末、料酒等拌匀，用手**至有韧性。然后将虾泥捏成小圆球，放入沸水中煮熟即可，口感爽滑。
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发布时间 2023-06-24
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虾丸做法：将去皮虾仁打成虾浆，加入适量淀粉和调料拌匀，搓成小丸子煮熟即可。可以加入其他食材和调料增强口感和味道。
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发布时间 2023-06-24
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