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我们需要准备好一些新鲜的虾仁。可以选择购买现成的,也可以自己处理新鲜的虾仁。接下来,将虾仁去皮去头,然后加入一些淀粉、鸡蛋、盐、味精和少许的葱花搅拌均匀。
然后,我们需要将虾丸的调料做好。可以选择蚝油,甜面酱,酱油等调味品,加入高汤进行煮制,待调料味道足够鲜美后,将虾丸放入调料中,用中火焖煮10分钟。虾丸最好不要翻动,以免糊底,影响口感。
可以根据宝宝的年龄,选择切成小块或者弄成小丸子,方便宝宝食用。虾丸富含蛋白质、钙、铁、锌等营养成分,适合宝宝长期食用。
需要注意的是,对于宝宝辅食而言,卫生安全是非常重要的。在制作虾丸之前,需要将虾仁清洗干净,并且做到食材新鲜、卫生无菌。火候的掌握也非常关键,虾丸的煮制时间一定要恰到好处。
虾丸是宝宝辅食中非常优秀的一种选择,既营养丰富,又美味可口。希望能够给广大妈妈们带来帮助。
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发布时间 2023-06-24
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很高兴为您解答!虾丸制作简单易学,选用新鲜虾仁磨成虾泥,加入适量葱姜末、盐、胡椒粉、淀粉等调料,搅拌均匀后用手捏成小丸子,放入沸水中煮熟即可,适合宝宝辅食。
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发布时间 2023-06-24
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把虾仁切碎,加入葱末、姜末、鸡蛋清、淀粉和盐搅拌均匀,用手搓成球状;锅中烧水,待水烧开后将虾丸放入水中煮5分钟至完全熟透;捞出虾丸后放凉,即可作为宝宝辅食。
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发布时间 2023-06-24
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很简单,先用虾浆搅拌少量的芡粉,再将淀粉加入搅拌,最后加入打散的鸡蛋液和葱姜盐等作料搅拌,将虾丸放入油锅中炸即可,适合宝宝作为辅食。
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发布时间 2023-06-24
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