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杭椒珍菌炒牛柳绝对是一道美味可口的佳肴。其中的主要食材包括牛肉、杭椒和珍菌。
牛肉是高蛋白、低脂肪、低胆固醇的食材，不仅营养丰富，而且口感鲜美，且易于消化吸收。杭椒则是传统名菜之一，以其颜色艳丽、味道香辣、口感脆嫩享有盛名。珍菌则是一种高蛋白、低脂肪、低热量的食材，被誉为“菌中极品”，其口味独特且营养价值高。
对于烹饪杭椒珍菌炒牛柳，需要注意以下几点：
在选购牛肉时，建议选择肉质鲜嫩、油花分布均匀的优质牛肉，以保证口感和健康。
在处理杭椒和珍菌时，应当将杭椒去蒂去籽，珍菌要用清水洗净并注意切块大小一致，以保证食材的口感和真正的珍鲜。
在烹饪过程中，宜先将牛肉焯水去血水，再加入杭椒和珍菌翻炒，调入盐、味精等佐料，烹饪过程中不能过于久煮，以保证食材的口感，避免损失太多营养。
杭椒珍菌炒牛柳是一道非常美味和营养的菜肴，不仅口感鲜美、回味无穷，而且营养价值很高，是一道非常适合家庭食用的佳肴。
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发布时间 2023-06-21
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杭椒珍菌是江浙一带的地方特色菜，以杭椒的辣爽和珍菌的鲜美为主要特点，愈发显得风味独特。
加入牛柳，肉质鲜嫩多汁，口感极佳。
推荐用高温短时间爆炒，保证鲜味和营养。
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发布时间 2023-06-21
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杭椒是以杭州为起源地并于当地广泛种植的辣椒品种，珍菌则是一种深受人们青睐的高级菌类，它们与牛肉精心调味后，热炒出来形成的美食，口味独特鲜美，让人回味无穷。
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发布时间 2023-06-21
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杭椒、珍菌、牛柳是主要食材，杭椒味辣而不燥，珍菌口感鲜嫩，牛柳则肉质细嫩。烹饪时需注意火候和炒制顺序，以保持食材的色香味俱佳，营养丰富，口感极佳。
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发布时间 2023-06-21
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杭椒珍菌炒牛柳是一道美味的菜肴，将牛柳、杭椒、珍菌炒制出香辣鲜美的口感，一道适合家庭聚餐和宴客的佳肴。
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发布时间 2023-06-21
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杭椒珍菌是一道美食，它的配料有杭椒、珍菌和牛柳，口感鲜美。
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发布时间 2023-06-21
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