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我们需要准备好排骨和腌制料。排骨可以选择肉质鲜嫩、有适度肥瘦的品种，如金华腊排骨。腌制料需要用到盐、糖、老抽、生抽、料酒、姜片、蒜片。
接下来，我们可以开始腌制排骨了。将排骨洗净后切成小段，放入调料中腌制。时间可以根据自己的口味和时间，一般腌制时间在1个小时后入味即可。
腌制好排骨后，我们可以开始煮它了。将排骨放入锅内，加入适量的水，加入几片姜和蒜提味，大火煮开后转小火煮约20分钟。期间可以加入适量的**来增加口感，这样煮出来的腊排骨口感更加鲜美。
煮好后的排骨可以晾凉后装入适当的密封容器内，放入冰箱冷藏室冷藏即可。第二天吃的腊排骨会更入味，味道更加浓郁。
制作腊排骨非常简单，大家可以根据自己的口味来调整腌制的时间和料酒、**的用量。希望大家可以喜欢这道美食。
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发布时间 2023-06-26
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腊排骨的关键在于选择优质的排骨、精心烘烤以及调料的搭配。首先要先将排骨洗净焯水去血沫，然后将调好的酱料涂抹均匀，烘烤时要掌握好火候，定时翻转以确保口感香脆，最后即可享受美味的腊排骨啦。
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发布时间 2023-06-26
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首先将排骨焯水，去掉血水和脏物；然后将排骨与料酒一起煮至八成熟，在锅中加入腐乳、蜜枣、桂皮、八角等佐料慢慢炖制，最后根据个人口味加入糖、盐即可。
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发布时间 2023-06-26
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将腊排骨焯水去血沫，然后放入姜片、蒜头、料酒、生抽、老抽、**和水烧开后转小火炖煮1个小时，待汤汁收浓即可得到香气扑鼻又鲜美嫩滑的腊排骨。
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发布时间 2023-06-26
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腊排骨可以先用盐和酱油腌制一段时间，然后加入花椒、八角等调料，再用红糖和米醋煮至金黄色即可。
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发布时间 2023-06-26
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腊排骨首先需要腌制，加入调料和酱料帮助入味。然后烘烤或蒸煮备用，最后煮汤或拌饭都很美味。
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发布时间 2023-06-26
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