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p感谢您的咨询。提到腊排骨，相信不少朋友都喜欢吃。对于腌制多久才可以晾晒的问题，个人建议是腌制时间最少在3-5天左右，这样才能让排骨中的盐分和调料充分渗透，达到更好的味道。但是，腌制时间也要根据天气状况来确定，如果气温较低、潮湿，建议腌制的时间稍微长一些，保证排骨彻底入味。同时也要注意腌制容器的清洁和卫生，以免生长细菌导致**反应。
p最后就是晾晒的问题了，一般来说，排骨晾晒的时间不要过长，否则易变质。建议在室内阴凉处晾晒1-2天即可。当然，如果您拥有专业的晾晒设备，也可以根据设备说明进行晾晒。
p腌制制作腊排骨需要注意多方面的问题，包括调料、腌制时间、气温以及晾晒时间等。希望我的回答能够帮到您，祝您做出美味的腊排骨！
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发布时间 2023-06-26
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腊排骨使用盐、糖、酱油、料酒、五香粉等材料进行腌制。
腌制时间一般为1~2天，之后可以晾晒至少一天，达到肉质紧实、味道鲜美的效果。
晾晒的过程中要注意天气状况，避免过于潮湿或阳光暴晒，影响口感。
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发布时间 2023-06-26
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腊排骨腌制2-3天后可晒至八成干，然后用炭火冷烟或者柴火烟熏制成腊味排骨。晾晒时间长短与气温和湿度有关，请视具体情况而定。
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发布时间 2023-06-26
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一般腊排骨需要腌制3-5天，根据腌制时间调整盐、糖、料酒的用量调整肉质，晾晒的时间也因地区天气而异，建议至少晒2-3天。
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发布时间 2023-06-26
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腌制腊排骨时间应根据温度和腌制料的含量而定,一般为3-5天，晾晒时间根据个人口感决定,建议至少晾晒12个小时。
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发布时间 2023-06-26
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腌制腊排骨需要2-3天使其入味，晾晒的时间与温度有关，通常需要3-5天，要保持肉的弹性，并在晾晒前煮熟。
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发布时间 2023-06-26
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