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核桃仁是一种食疗养生佳品，拥有多种营养成分和独特的药用价值。那么，核桃仁具体有哪些功效与作用呢？
一、补脑益智：
核桃仁中含有丰富的卵磷脂、蛋白质、亚油酸等成分，这些物质可以有效地促进人体大脑发育和营养代谢，提高智力、增强记忆力。
二、降低血脂：
核桃仁所含的大量多不饱和脂肪酸可以有效地清除血液中的胆固醇，保护心血管健康，预防动脉硬化等疾病。
三、强身健体：
核桃仁中还富含多种微量元素和维生素，如钙、锌、锰、铁、维生素E等，在补充人体需求的还可以增强人体免疫力，预防多种疾病。
除了这些功效与作用之外，核桃仁还有一些需要注意的禁忌和用量。
禁忌：
1.患有脾胃虚寒、慢性胃炎、胃十二指肠溃疡等消化系统疾病的人群不宜多食用。
2.易过敏体质和湿热体质的人应避免食用太多。
用量：
1.不宜过量食用，一般每天食用10-15颗为宜。
2.因为核桃仁具有发散作用，所以孕妇、小儿、感冒发热时不宜大量食用。
核桃仁是一种非常有营养价值的食物，如果我们正确食用，不仅可以起到预防和治疗一系列疾病的作用，还可以让我们更加健康地度过每一天。
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发布时间 2023-06-27
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核桃仁富含不饱和脂肪、蛋白质、多种营养元素，有助于降血脂、补肝肾、润肠通便、滋阴补血、强身健脑等功效。
不宜过量食用，每日建议量为30克左右，有高脂血症、腹泻等人群应谨慎食用；同时患有胆囊疾病、肝炎、肝硬化等疾病者应避免食用。
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发布时间 2023-06-27
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核桃仁富含ω-3脂肪酸、维生素E、蛋白质等成分，可减少心血管疾病发生，促进智力发展，防治老年痴呆症。但过量食用可能导致体内热能过剩和腹泻，故建议每日食用量不超过30克，儿童、孕妇、乳母和肾病患者应避免食用。
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发布时间 2023-06-27
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核桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸、蛋白质、维生素E等营养物质，有助于降低血脂、预防心脑血管疾病、改善视力、保护肝脏等作用，但过量食用会增加热量摄入和导致腹泻、过敏等问题，肠胃及胆囊疾病患者应注意**食用。
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发布时间 2023-06-27
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核桃仁富含多种人体所需的营养物质，如蛋白质、脂肪、不饱和脂肪酸和钙、铁等矿物质，有益心脏、降血脂、预防老年痴呆等作用。但过多食用可能会导致腹泻、胃肠不适等症状。**每日适宜摄入量为30克左右。
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发布时间 2023-06-27
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核桃仁富含多种营养成分，如蛋白质、脂肪酸、维生素E和单不饱和脂肪酸等，常食有益身心健康；但饱食核桃易导致口腔生疮和腹泻，空腹食用更易引发过敏反应，应适量食用，并避免与药品同时食用。
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发布时间 2023-06-27
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