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很高兴能为大家介绍猪肉丸的制作方法。
我们需要准备好所需材料:猪肉馅、鸡蛋、面包屑、淀粉、葱姜末、盐、酱油、料酒、胡椒粉和清水。
接着,我们来讲解一下制作方法:
步骤一:将猪肉馅倒入碗中,加入适量鸡蛋、面包屑和淀粉,搅拌均匀。
步骤二:再加入葱姜末、盐、酱油和料酒,继续搅拌均匀。
步骤三:最后加入适量清水和胡椒粉,继续搅拌至肉馅变得粘稠且有韧性。
步骤四:将肉馅放置在冰箱中冷藏30分钟。
步骤五:取出肉馅,揉圆成一定大小的丸子。
步骤六:烧开一锅水,将丸子放置入水中煮熟,待浮起后再继续煮约3-5分钟即可。
这样,美味可口的猪肉丸就做好啦!如果喜欢的话可以蘸上自己喜欢的酱汁食用。
小提示:
1、在制作肉馅时,可以根据个人口味添加一些香辛料,让口感更加香浓。
2、为了让丸子更有口感,可以在水中加入一些葱姜和料酒,这样可以让丸子更加鲜美可口。
3、丸子在煮的过程中不要过度搅动,以免煮烂。
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发布时间 2023-06-25
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P猪肉丸是一道美味的家常菜,制作方法简单。首先将猪肉剁成泥,加入面包屑、花椒粉、盐、葱姜等调料拌匀,揉至有粘性,制成圆球状。然后将肉丸放入开水中焯水至表面变白,捞出后即可食用或用于煲汤。
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发布时间 2023-06-25
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将新鲜猪肉剁成肉茸,加入白胡椒粉、盐、生抽、葱末、姜末、料酒,均匀搅拌后加入适量的淀粉提升口感。接着将肉茸手揉成圆形肉丸,放入清水中煮熟,最后沥干备用,做成汤或者炒菜都非常美味。
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发布时间 2023-06-25
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猪肉丸的制作方法:将猪肉剁成肉泥,加入葱姜、盐、胡椒粉等适量调料搅拌均匀后,用湿手揉成小肉球,再用水煮熟即可。如果喜欢口感更加Q弹,可以在肉泥中添加适量淀粉。
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发布时间 2023-06-25
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猪肉丸首选瘦肉用刀剁成泥状,与调料混合。搅拌均匀后揉成小圆球状。锅中烧水后下肉丸煮熟即可。煮制过程中可加入葱姜等调味增香。
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发布时间 2023-06-25
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将猪肉剁成细末,加入适量淀粉、盐、鸡蛋、水,充分搅拌均匀后揉成肉丸,再沸水煮熟即可。也可加入葱、姜、蒜等辅料提升口感。
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发布时间 2023-06-25
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