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虾仁猪肉丸是一道经典的家常菜，口味鲜美，营养丰富。这道菜以猪肉和虾仁为主要原料，搭配一些常见的蔬菜和调味料，制作简单，适合家庭日常食用。
制作虾仁猪肉丸的原料准备很关键。需要准备一定量的猪肉末和鲜虾仁，最好选用去壳但留尾的鲜虾仁，这样可以增加丸子的美感。还需要一些生姜、葱、蒜末、盐、胡椒粉、香油等调味料。
接下来，将猪肉末、鲜虾仁、生姜末、葱末、蒜末、盐和胡椒粉放入碗中，加入一些水搅拌均匀，然后再用力搅打几分钟，直至肉馅变得黏稠有弹性。这个步骤很关键，可以增加丸子的口感。
将肉馅用手搓成适当大小的丸子，热水中煮熟，取出后滴入香油即可。
虾仁猪肉丸是一道营养均衡、美味可口的家常菜，不仅富含优质蛋白质、维生素和矿物质，而且热量低、脂肪含量也不高，适合每个人食用。根据个人口味可以适当搭配酸甜酱汁、蒜泥蘸料等，口感更佳。快来动手试试吧！
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发布时间 2023-06-21
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