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首先要准备好食材,选择新鲜的羊排,最好是带骨的,这样可以增加口感和香气。
在烤之前,先用厨房纸巾把羊排表面上的血水吸干净,然后撒上适量的盐、黑胡椒和孜然粉,让其腌制15分钟左右,这样可以让调味料更好地渗入。
接下来就可以用烤箱来烤制了。将烤箱预热到200度左右,然后把调味好的羊排放在烤盘上,放入烤箱中层,烤制10分钟左右。
接下来翻转羊排,再烤制10分钟左右。如果想让羊排表面更加金黄,也可以选择使用烤箱的烤红灯功能,将温度调高。
烤制好的羊排,表面香脆,内里鲜嫩多汁,口感十分美味。
当然,如果想增加口感的层次感,也可以在烤的最后几分钟,刷上适量的蜂蜜烤制,这样可以让羊排更加**。
简单易操作的羊排烤制方法,既健康又美味,适合家庭聚餐或小型派对,不妨一试。
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发布时间 2023-06-25
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取羊肉排,用盐和黑胡椒调味,用刀在肉上切几刀,将肉放在烤盘上。
2.
将烤盘放进烤箱里,以375°F/190°C预热,放羊肉排进烤箱里,烤20-25分钟,即可享用。
3.
可以根据个人口味选择加入大蒜、迷迭香、酱油等调料。
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发布时间 2023-06-25
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将羊排煎至金黄色,用锅泼上热油、姜片、葱段、花椒粒,加盖闷5分钟,再加入适量的料酒,翻煮2分钟后出锅,即可入口鲜嫩可口。
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发布时间 2023-06-25
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将羊排切小块,用盐、孜然、生姜、蒜片腌制30分钟。热锅冷油,放入葱姜蒜爆香,放入羊排煎至两面金黄即可。
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发布时间 2023-06-25
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将羊排稍微腌制一下,撒上盐和黑胡椒,用烤箱以200度烤15-20分钟即可享用嫩滑美味的羊排。
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发布时间 2023-06-25
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将羊排用盐、胡椒粉等基础调料腌制后,油煎至两面金黄,放入烤箱内高温烤制至熟即可。
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发布时间 2023-06-25
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