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别看芥菜干外形不起眼，但它的营养非常丰富，尤其是其中的维生素C含量颇高，还含有维生素A、维生素B1、B2、B3和钙、铁、磷等矿物质，是一种真正的营养佳品。
芥菜干的主要功效有以下几点：
1.健脾开胃
芥菜干的辛味和嗆味可以刺激消化液的分泌，促进胃肠**，增进食欲，有助于消化吸收。
2.清热解毒
芥菜干性温，能够发汗解热，可用于治疗感冒、咳嗽等症状。它还有解毒作用，适合于暑热天气食用，缓解疲劳，提高人体免疫力。
3.促进血液循环
芥菜干中富含的铁元素，可以促进人体内血液的合成，增加血红蛋白的含量，改善贫血、缺铁性贫血等问题。
4.预防癌症
芥菜干中富含一种叫做硫化异丙基的物质，可以抑制癌细胞增殖，从而预防多种癌症的发生。
芥菜干的营养价值和功效还是非常不错的，建议大家适量食用。当然，要注意的是，芥菜干属于辛辣性食品，容易引起上火，适量进食即可。
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发布时间 2023-06-27
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芥菜干具有开胃、消食、理气、消肿等功效，可促进身体新陈代谢，有助于预防便秘和痔疮等疾病。
其营养价值丰富，含有丰富的维生素C、钙、铁、锌等矿物质和纤维素，可提高人体抗氧化能力，降低血脂和胆固醇水平。
但由于其辛辣刺激性较强，老人、孕妇及胃肠道不适者应适量食用。
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发布时间 2023-06-27
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芥菜干是一种富含蛋白质、钙、铁和维生素C的传统食品，具有润肺化痰、健胃开胃、解毒祛痰、清热下火的功效。
其抗菌、杀菌的作用也有助于预防感冒和呼吸道疾病，同时还有降血压、降血脂的作用。
但过量食用易导致口干、舌燥，不宜在感冒、体寒、脾胃虚弱等情况下食用。
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发布时间 2023-06-27
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芥菜干属于十字花科植物，含有较高的蛋白质、维生素、钙和纤维素等多种营养成分。
常食芥菜干能起到开胃、助消化、润肠通便、清热解毒的功效，还有防治肝炎、抑制肿瘤细胞的作用。
但由于芥菜干富含草酸等物质，肾结石患者和容易出现胃溃疡、消化系统疾病的人应适量食用。
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发布时间 2023-06-27
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芥菜干是由新鲜芥菜经过加工晾晒而成的传统干菜，具有富含蛋白质、维生素、纤维素、钙、铁等多种营养物质的特点，有益于促进胃肠**、增强免疫力、预防贫血等多种功效。
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发布时间 2023-06-27
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芥菜干富含多种维生素和矿物质，如维生素C、钙和铁等，能促进新陈代谢、增强免疫力。其辛辣味能刺激食欲、促进消化，有助于缓解咳嗽、感冒等症状。
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发布时间 2023-06-27
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