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对于喜欢烹饪的朋友们来说,猪肉丸子应该是一个非常常见的家常美食了。猪肉丸子不仅好吃,而且还能够提供丰富的蛋白质和营养物质,是一道非常适合轻松制作的美味佳肴。
我将为大家是什么?能吃吗一下猪肉丸子的制作过程。
我们需要准备以下材料:
- 猪肉末
- 剁碎的葱姜蒜
- 鸡蛋
- 面粉或淀粉
- 盐、糖、胡椒粉、酱油等调味料
接下来,让我们开始制作猪肉丸子。
第一步,将猪肉末倒入大碗中,加入适量的盐、糖、胡椒粉和酱油,然后用手将其搅拌均匀。
第二步,将剁碎的葱姜蒜加入碗中,再加入一个鸡蛋,并用勺子或筷子将其搅拌均匀。
接下来,我们需要添加一些面粉或淀粉来帮助猪肉丸子保持形状。一般来说,加入面粉或淀粉的比例约为猪肉的1/5。如果你喜欢口感更加QQ的猪肉丸子,可以适当增加面粉或淀粉的比例。
第三步,将面粉或淀粉加入碗中,用手将其搅拌均匀。
第四步,搓成丸子的形状。可以根据自己的喜好来决定丸子的大小。
第五步,将丸子放入锅中,加入适量的清水,煮熟即可。
将煮好的猪肉丸子捞出,装盘,撒上一些葱花和香菜叶,淋上一些生抽或者老抽,美味可口的猪肉丸子就大功告成啦!
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发布时间 2023-06-21
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把猪肉磨碎,加上葱姜、蛋清、盐、酱油、淀粉等调料,用力搅拌腌制30分钟以上。
将腌制好的肉馅用手揉成球状,放入开水中煮约10分钟至熟烂。或者涂上鸡蛋液,裹上面包糠,放入油锅中炸至金黄色即可。
口感鲜美,是家庭餐桌上的美味选择。
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发布时间 2023-06-21
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把猪肉切成泥,加上选好的配料,撮成肉丸子。
将肉丸子放入锅中,加入适量水,煮至肉丸浮起,即可取出。
可直接食用,也可用于煲汤、煮面、炒菜等多种做法。
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发布时间 2023-06-21
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很高兴能回答您的问题。由于您的问题没有提供具体的制作过程视频链接,请您先上传或提供相关视频链接。
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发布时间 2023-06-21
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