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嗨，欢迎来到我的回答！首先要感谢你对糖醋蒜这个美食的喜爱，相信大家都已经有了口水了吧！
让我们开始糖醋蒜的制作过程吧。要做出5斤的糖醋蒜，我们需要准备以下的食材：
- 大蒜5斤
- 白糖2斤
- 白醋1斤
- 生抽适量
- 盐适量
- 水适量
接下来，我们来分步介绍具体的做法。
1.准备大蒜
将新鲜的大蒜剥皮，撕成瓣状，然后用清水洗净备用。
2.炒制
在锅中加入适量的油，待油热后加入蒜瓣，小火翻炒，直至蒜瓣变成金黄色，捞出备用。
3.调制酱汁
取一小碗生抽，加入适量的食盐，搅拌均匀备用。
4.制作糖醋汁
取一个炒锅，加入白糖2斤和清水适量，开火煮沸，同时不停地搅拌，直到糖完全融化。
然后，加入白醋1斤，继续快速搅拌，待酸甜味充分融合后再加入刚刚调好的生抽酱汁，搅拌均匀，即可离火。
5.调制糖醋蒜
将炒好的蒜瓣放入锅中，搅拌均匀，等待糖醋汁完全**后再装入密封的玻璃瓶中，放置24小时以上进行腌制，腌制时间越长味道越好。
好啦，糖醋蒜就做好啦！
希望我的教程对你有所帮助，祝你做出一份美味的糖醋蒜！
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发布时间 2023-06-25
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做法：先焯水将500克胡萝卜和500克蒜剥皮切末，加水煮30秒，捞出备用。另取干净锅加适量油，加入洋葱末、姜末煸炒。加入500克番茄酱、150克白糖、80克米醋煮沸后加入焯好水的胡萝卜和蒜末，加适量盐、味精调味即可。
比例：番茄酱：糖：醋=5:1.5:1，大蒜和胡萝卜的分量可根据口味自行调整。
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发布时间 2023-06-25
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糖醋蒜的比例是:生蒜头、白糖、醋、水的比例为10:3:3:1，即10斤生蒜头、3斤白糖、3斤醋、1斤水。将蒜头去皮，拍破，放入开水中焯烫一分钟，捞出晾干后放入容器中。将白糖、醋、水放入锅中煮沸，糖化为浓稠状态后关火，加入蒜头，静置凉透后即可食用或装瓶保存。
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发布时间 2023-06-25
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做糖醋蒜，一般使用5大勺白糖，5大勺水，2勺米醋和蒜头适量，佐以盐和鸡精提味，用小火炒糖和蒜，慢慢加入其他材料翻炒均匀就可以。
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发布时间 2023-06-25
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糖醋蒜的做法比例为：醋和糖的比例为1:1，大蒜的用量为500克（去皮后净重），最后加入适量的盐，翻炒即可。
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发布时间 2023-06-25
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糖醋蒜做法：五勺米醋，三勺白糖，一勺生抽，适量水，八瓣打碎的蒜末，小火慢熬至浓稠状即可。
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发布时间 2023-06-25
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