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大蒜、白醋、白砂糖、料酒、生抽、盐、淀粉、食用油。
具体制作步骤如下：
1.大蒜切成蒜末，放入碗中，加入一勺盐拌匀，浸泡5分钟。
2.大蒜取出，用干净的毛巾擦干，放入小碗中。
3.加入1勺料酒、2勺生抽、适量淀粉，拌匀备用。
4.炒锅加入适量的食用油，将大蒜倒入锅中煸炒至变色。
5.加入一定量的白醋和白砂糖，开小火慢慢翻炒，直到将大部分糖溶解。
6.将大蒜馅倒入锅中翻炒均匀，再加入适量的水，继续翻炒至汁水浓稠。
7.将炒好的糖醋蒜盛在碗中，即可享用。
小贴士：为了让糖醋蒜更加美味，可以根据个人口味增减醋和糖的量，同时煮出来的糖醋蒜也要趁热食用，口感更佳。希望我的这种做法能够给大家带来口舌之欲的美味享受。
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发布时间 2023-06-25
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将大蒜切成小颗粒，用油炸至金黄色。
加入糖、醋、酱油、盐等调料炒匀，直至糖融化、酱汁浓稠。
加入适量水淀粉勾芡，淋上香油即可。糖醋蒜酸香甜美，口感爽脆，是一道美味可口的小菜。
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发布时间 2023-06-25
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糖醋蒜的材料应该使用嫩普通蒜，腌制时间大约为3-5天。可以尝试在腌制过程中加入**，腌制出来的糖醋蒜不但香甜可口，而且不会过分肉腥。糖醋蒜的制作方式因人而异，建议根据自己的口味掌握火候和调料比例，寻找最适合自己的味道。
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发布时间 2023-06-25
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选用新鲜的大蒜更易入味；调味汁的比例要恰当，醋、糖、生抽、盐、蚝油均要适量；在炒制时火候要掌握好，保持适中的干湿程度有助于使蒜头更加香脆可口。
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发布时间 2023-06-25
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糖醋蒜的做法：蒜切片，焯水去腥味，蘸上少量油备用。将少量油放入锅中，加入适量糖、醋和少许盐，煮至糖溶解后加入蒜片煮熟即可。
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发布时间 2023-06-25
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首先将大蒜去皮切末，加入适量盐和醋搅拌均匀，腌制30分钟；然后将白糖放入锅中加水煮至浓稠，再加入腌制好的蒜末翻炒均匀即可。
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发布时间 2023-06-25
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