糖醋蒜的做法

洋

糖醋蒜

2023-06-25
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    剑斩红尘

    剑斩红尘

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    嘿,糖醋蒜是一道非常简单且美味的菜肴。只需要几个简单的成分,就能制作出一道口感酸甜的小菜。

    准备好需要的材料。你需要新鲜的大蒜、白糖、醋、清水和一点盐。

    接下来,准备大蒜。将大蒜切成薄片,切忌切得太厚,否则糖醋蒜口感就会变得很硬。

    然后,热锅倒油,将切好的大蒜片放入锅中炒熟,直到它们变成微金黄色。为了防止糖醋蒜过于油腻,可以在最后加一点盐。

    接下来,添加糖、醋和少量清水。大火煮沸,然后转小火慢慢炖煮。大约十分钟左右的时间,它们就会变得糯糯的、软绵绵的。

    尝一下口感,并根据自己的口味再稍微调整一下甜度或酸度。如果你喜欢吃脆的糖醋蒜,就可以煮得稍微久一点,如果你更享受嘴里的绵软,就可以煮的时间短一些。

    这样,一道好吃的糖醋蒜就完成了!你可以把它当做开胃小菜,配餐时也很不错。而且,制作起来非常容易,你完全可以在家中自己动手试试。

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    发布时间 2023-06-25

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    1.将蒜头切成末,姜切成片,热油锅爆香并捞出备用。

    2.将糖、醋、生抽、盐、水混合,放入热锅中煮至浓稠,加入蒜、姜翻炒均匀即可装盘。

    3.可搭配煎鱼、蒸饺等食用。

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    发布时间 2023-06-25

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    将蒜切成小块,用水煮2-3分钟,去除蒜臭味,沥干备用;将白醋、白糖、食盐按1:1:0.2的比例搅拌均匀;热锅凉油下蒜煸炒,倒入调好的酸甜调味汁,翻炒均匀即可。

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    使用大蒜切成蒜末,加入适量的醋、糖、盐、鸡精、生抽,搅拌均匀后加入热水调成糖醋汁。锅内加油,爆香姜丝后加入糖醋汁烧开,烧至浓稠状即可浇于食材上享用。

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    发布时间 2023-06-25

  • 将大蒜切段,用沸水焯烫后沥干备用,将糖、醋、盐和适量清水调和成醋汁备用,另起锅爆香葱姜,加入醋汁烧开后倒入大蒜段,小火慢炖至大蒜变软糯,收汁即可。

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    发布时间 2023-06-25

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