鲜竹荪简介
鲜竹荪作为一种奇特的食材，是很多人不熟悉的。它是一种栽培于树上的木耳类菌蒂。和平时常见的菌类不同，鲜竹荪的外形像是一根细竹子，界面上长着像耳朵的菌片。
鲜竹荪的食用价值
鲜竹荪是一种非常有营养和药用价值的食材。它的主要成分是蛋白质、碳水化合物、脂肪和钾、钙、镁、锌、铜、铁等十几种矿物质成分。鲜竹荪有清热解毒、降血压、降血脂等功效，可以滋补血气，促进消化，还可以缓解疲劳，增强免疫力。
鲜竹荪的家常做法
鲜竹荪蒸蛋:将鲜竹荪泡水洗净，切成细丝，与鸡蛋混合，加入适量盐和糖，搅拌均匀后放入蒸锅中蒸熟即可食用。这是一道美味又健康的家常菜，营养丰富，方便易制备。
鲜竹荪炒肉:将猪肉切成细丝，与泡发好洗净的鲜竹荪一起下锅翻炒，加入适量的盐和酱油调味，炒至熟热即可。这道菜是咸鲜口味，肉质鲜嫩，清爽可口，适合大众口味。
鲜竹荪鸡汤:将鸡肉、鲜竹荪、枸杞、红枣、淮山等配料一起放入汤锅中煲煮，加入清水，烧煮2-3个小时，最后加入适量的盐和胡椒粉调味即可。这道汤味道鲜美，可以很好地滋补身体，是秋季时节的贴心汤品。
鲜竹荪炖排骨:将排骨洗净后焯水去血水。鲜竹荪用开水冲洗后泡发，姜片拍松备用。铺一层红枣与桂圆，再放排骨和鲜竹荪，加入水和调味料炖煮2小时即可。这是一道非常适合家庭食用的健康佳肴，适合冬天保暖食用。
结语这里介绍了鲜竹荪的家常做法，鲜竹荪是一种珍贵而药用价值高的食材，营养丰富，味道鲜美，既方便易做又美味可口。希望大家在健康的同时也能享受到美食的乐趣。感谢大家访问天天花木城获取更多的农艺信息。
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