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猪肝是许多人非常喜爱的食材，营养丰富且烹饪方法丰富。但是，由于猪肝是猪的重要代谢**，因此在处理猪肝前，必须先认真清洗。
我们需要准备好猪肝和一些简单的料理工具，如切菜板、洗菜盆、刀、毛刷等等。
我们需要把猪肝放在洗菜盆里，用清水冲洗至少三次，以确保肝脏表面的血液和脂肪被完全洗掉。
接着，我们可以使用一把毛刷轻轻地刷洗猪肝的表面，有助于去除表面的脏物和残留。
我们可以用清水将猪肝再次冲洗干净，确保猪肝表面没有任何污迹。此时，我们可以把猪肝切成想要的大小，进行后续的烹饪。
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发布时间 2023-06-26
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首先在过程中需要多次更换水，以充分清洗干净猪肝表面的血水和污垢。
其次要注意洗猪肝的频率，一般2-3次即可。
最后在清洗完毕后，可以再用盐稍微**一下，再进行最后一次清水冲洗。
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发布时间 2023-06-26
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将猪肝放入清水中浸泡30分钟，让其血水排出。用清水反复冲洗至无血水，接着用将生姜、大葱、料酒放入猪肝中搅拌均匀，再用清洁刷慢慢刷洗。用流动的清水再次冲洗干净即可。
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发布时间 2023-06-26
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猪肝表面切勿漂洗，应先用刮刀除去粗糙部分后用盐或面粉**肝面，再用清水冲洗即可。为避免肝腥味，泡水可加少量糖，也可用姜水腌制。
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发布时间 2023-06-26
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猪肝先用清水冲洗去血水，然后用淀粉或小苏打搓洗切片，最好泡一下焯水去腥味，而且要看大小火候煮熟，切记不可生食。
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发布时间 2023-06-26
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先用盐把猪肝表面搓洗干净，再用清水浸泡至少半小时，用清水冲净。如果有残留味道，可用料酒或姜片来去腥。
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发布时间 2023-06-26
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