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嗨，朋友！感谢你对家庭烹饪的关注。你提到干豆角蒸肉的家常做法，我非常乐意和你分享。这是一道美食，它兼有肉的鲜美和豆角的清香，口感丰富，深受人们的喜爱。接下来，我将带你一步步了解这道美食的做法。
让我们准备食材。需要肉末、干豆角、葱、姜、蒜、盐、生抽、料酒、香菇、淀粉、胡椒粉、花椒粉等。
接着，将干豆角泡发，约需半个小时左右，直至变软。用水冲洗干净，切成5厘米左右的小段，备用。
然后，将肉末加入葱、姜、蒜末、盐、生抽、料酒、香菇、淀粉、胡椒粉、花椒粉拌匀，腌制约半小时。
接下来，将腌制好的肉末和切好的干豆角一同倒入蒸碗中，用筷子拌匀。然后，将蒸碗放在蒸锅上，加入适量的水，水盖过蒸碗的三分之一左右即可，开大火，蒸约15至20分钟，至肉末熟透即可。
将蒸好的肉和豆角取出，撒上少量葱花，美味干豆角蒸肉就做好了！
这道美食简单易做，口感丰富，兼有肉末和豆角的营养。你可以在家轻松地为家人或朋友们烹制这道美食，他们一定会被你的厨艺所吸引。祝你好运！
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发布时间 2023-06-21
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回答1：将豆角焯水备用，取适量猪肉糜加入盐、葱姜水搅拌均匀，摆入蒸碗中，放入焯水后的豆角蒸熟即可。
回答2：可将豆角去头去尾后，切成小段，将猪肉末拌入酱油、盐，码放在豆角上层后蒸熟即可。
回答3：可将豆角掰成两半或三段，猪肉细剁后与葱姜、料酒、盐、鸡蛋拌匀，码放在豆角之间层叠在一起后蒸20分钟即可。
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发布时间 2023-06-21
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将豆角剁成小段，肉馅加入盐、葱姜蒜、酱油搅拌均匀备用。
在蒸盘中放入豆角，再把肉馅铺在豆角上，用手轻轻压实。
大火蒸约15分钟至熟即可，淋上热油、蒜末、香菜末即可。
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发布时间 2023-06-21
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干豆角先用开水焯烫捞出，蒸肉切块后用盐、淀粉搅拌腌制，入蒸锅中层蒸15分钟，取出备用。锅中热油爆香姜蒜末，下焯烫干豆角翻炒，加入盐、糖、生抽、鸡精调味，最后加入蒸好的肉块，略翻炒即可出锅。
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发布时间 2023-06-21
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干豆角泡软，葱姜蒜切末，肉馅加入适量料酒、生抽、姜蒜末、盐、淀粉搅拌均匀，蒸锅加水开火烧开，将蒸屉上的豆角铺平，将肉馅摆在上面，撒上葱姜末，蒸制15-20分钟即可食用。
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发布时间 2023-06-21
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干豆角泡软备用，猪肉切碎加入葱姜蒜、料酒、盐、生抽、淀粉拌匀备用。蒸锅加水烧开，将豆角铺底，再放上肉馅，用锅盖蒸制30分钟即可食用。
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发布时间 2023-06-21
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