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甜酸口味一直都深受大众喜爱，而糖醋蒜更是受到了许多厨师和家庭主妇们的喜爱，它不仅可以搭配各种食材，还能帮助消化。我来分享一下糖醋蒜的配方。
材料：
- 大蒜***克
- 醋100克
- 糖100克
- 盐5克
- 料酒适量
步骤：
- 将大蒜去皮并用水冲洗干净，控干水分备用。
- 取一个锅，加入清水和料酒，将大蒜放入锅中焯水，焯至七八成熟，捞出控干备用。
- 将锅烧干，然后加入醋、糖、盐，用中小火煮至糖溶化，成糖醋汁。
- 将焯过水的大蒜放入糖醋汁中，小火煮至汁收干即可装盘享用。
提醒：
糖醋蒜的配方中，醋和糖的比例是相等的，因此口感酸甜适中。另外在煮糖醋汁的过程中，一定要用中小火，以免糖醋汁烧焦影响口感。如果想要更加香脆的口感，可以在食用前将糖醋蒜放入冰箱冷藏一段时间。
糖醋蒜是一道美味简单的家常菜，准备材料简便，所需时间也不费力，做法简单易懂，大家可以放心尝试。
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发布时间 2023-06-25
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将2勺白糖、1勺醋加入锅中，用小火煮至糖溶解，再倒入通过研磨的蒜末并拌匀即可。
可以根据个人口味进行适量调整，如果喜欢酸一些的口感，可以多加一点醋，如果喜欢甜一些的口感，则可以多加一些白糖。
这是一款简单易做、口感独特的调味料，不仅可以用于烹饪烤串、凉拌菜，还可以加入沙拉酱、蘸料等食品中，美味可口。
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发布时间 2023-06-25
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糖醋蒜的比例配方为：蒜头***g，白糖适量，米醋适量，酱油适量，香油适量，热水适量，盐适量。先将切好的蒜泡在热水中数小时，捞出沥干，加入适量的白糖、米醋、酱油、香油和盐，再加入热水保持温度，静置1个月即可。
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发布时间 2023-06-25
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糖醋蒜的比例配方是3：2：1，即3份醋，2份白糖，1份蒜，将糖和醋放在锅里煮，等糖融化后倒入蒜末即可。可以用来拌凉菜、腌制食材或做蘸料，味道酸甜可口，营养丰富。
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发布时间 2023-06-25
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糖醋蒜的比例一般为10:1，即10份白糖和1份黑醋，蒜的数量可根据口味自行调整。
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发布时间 2023-06-25
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很简单，取三到四颗大蒜切成蒜米，加入一勺白糖和两勺醋，拌匀即可。
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发布时间 2023-06-25
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