-
最热评论
豌豆粉是一种传统美食，在中国南方地区广受欢迎。它口感细腻、营养丰富，是一道可口的小吃。那么，如何在家里用简单的方法制作豌豆粉呢？我将详细介绍豌豆粉的家常做法。
豌豆粉需要选用好的豌豆来制作。最好选择色泽鲜艳、颗粒挺实的豌豆，这样煮出来的豌豆粉才会有嚼劲。
接下来，将豌豆放入容器中，加入适量清水浸泡约六个小时。这样可以让豌豆变得更加柔软，更容易磨成豌豆粉。
将浸泡好的豌豆捞出，放置在滤网上，轻轻擦拭干净表面。然后，将豌豆磨成豌豆粉。磨豌豆粉的过程需要注意，一定要先绕着一个方向磨，等豆子开始变软后再逆着方向磨。
接下来，用一个干净的大碗将豌豆粉筛过滤，剩下的颗粒继续磨成豌豆粉，以此类推直到没有豌豆粒为止。筛出来的豌豆粉要保证干净，每个小颗粒都需要通过筛网。
将筛好的豌豆粉放入沸水中煮，用小火慢慢搅拌，以防粘锅。大约煮十五分钟左右，豌豆粉就可以煮熟了。荞麦粉煮熟后，沥去多余的水分，再加入适量的糖和调料，不仅可以增添豌豆粉的口感，还能让豌豆粉更加美味可口。
将做好的豌豆粉放入切好的小菜和调料中，即可品尝了。如果想要制作出更加特别的豌豆粉，可以根据个人的口味加入红糖、芝麻、核桃等食材，这样会让豌豆粉的口味更加浓郁。
豌豆粉的制作需要耐心和细心，只有按照正确的方法制作，才会让豌豆粉口感更加细腻、美味可口。
热度: 869
点赞
发布时间 2023-06-26
-
1.
将豌豆煮熟，并捞出放凉晾干水分。
用搅拌机将豌豆打成细粉，加入适量水拌匀。
将豌豆粉糊倒入锅中煮至浓稠，搅拌均匀即可。
2.
将豌豆煮至熟烂，捞出捣成泥状。
将豌豆泥放入锅中加水煮沸后加入玉米淀粉搅拌均匀。
将豌豆糊倒入模具中**后切块即可。
3.
将豌豆粉放入碗中兑入适量盐、糖、料酒、姜、葱末搅拌均匀。
在蒸锅中放入蒸架并抹上一层油。
将调好味的豌豆糊倒入蒸锅中大火蒸15分钟。
热度: 550
点赞
发布时间 2023-06-26
-
豌豆粉是一种常见的粉类食材，低脂、高蛋白、不含胆固醇，且易于消化吸收。它可以作为面粉和淀粉的替代品，可以用来制作糕点、面条、汤团等多种美食。
家常做法：将豌豆粉与水混合，放入蒸锅用旺火蒸25分钟，取出晾凉后切成片状。配以菜肴烹调或加以调料食用，口感细腻爽滑。
豌豆粉可以与其他食材搭配制作健康美食，如牛肉豌豆粉、糖醋豌豆粉等，健康美味。
热度: 447
点赞
发布时间 2023-06-26
-
豌豆粉在中国北方的家庭菜肴中具有广泛的应用，其常见的做法为炒豌豆粉和豌豆粉汤两种。炒豌豆粉可搭配蔬菜、肉类等食材，口感爽滑有嚼劲；豌豆粉汤则多以豆腐、香菇、肉丝等为辅料，清爽可口。今天介绍一下豌豆粉汤的做法：烧水加鸡精和盐，放入切好的豌豆粉煮至半熟后加入豆腐、香菇等辅料，煮至全熟即可上桌。
热度: 410
点赞
发布时间 2023-06-26
-
豌豆粉是一种传统美食，做法简单，只需一些常见的食材和简单的工具，如豌豆粉、油、盐、葱花等，热锅凉油，先煸葱花，再加豌豆粉和适量油和盐翻炒熟即可，营养丰富，是家庭和聚会的好选择。
热度: 360
点赞
发布时间 2023-06-26
-
使用豌豆粉与水调成糊状，加入调味料（例如盐、鸡精、葱花），搅拌均匀后入锅蒸熟即可，味道鲜美，口感细腻。
热度: 323
点赞
发布时间 2023-06-26
推荐商品
免责声明：本文仅供参考和信息目的，并不构成任何法律或专业建议。读者在采取任何行动之前应咨询适当的专业人士或机构。作者和网站不对任何因本文内容引起的损失或损害承担责任。