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选择好新鲜的大蒜头，剥去外层皮，清洗干净晾干备用。
接着，将大蒜头放入锅中，加入适量清水，煮沸5分钟左右，至大蒜变软，捞出晾干备用。
然后，取一个干净的玻璃瓶，放入蒜头，加入适量白糖和白醋（糖和醋的比例为1:1），腌制2-3天即可。
在此基础上，我还有一些小技巧。第一，如果想要口感更酸更甜，可以适当增加糖和醋的用量；第二，如果想要口感更爽脆，可以在冷藏后食用，口感会更佳。
糖醋蒜瓣腌制好了之后可以搭配各种中餐，不仅可以提升味觉体验，而且有助于促进消化。大家可以试着用我的方法亲手制作一份美味的糖醋蒜瓣，与家人和朋友一起分享这份美味。
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发布时间 2023-06-25
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先将蒜瓣洗净后，用刀背轻轻拍扁，放入清水中焯水至变色并捞出沥干。
在碗中调成糖醋汁，加入适量料酒，鸡精和盐巴，然后将蒜瓣放入糖醋汁中浸泡腌制约6小时即可。
将腌制好的蒜瓣取出，来一份美味的糖醋蒜瓣啦！
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发布时间 2023-06-25
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在腌制前将蒜瓣焯水，去除腥味，然后晾干备用。
在白醋、白糖以及适量盐和生抽中拌匀后，将腌制好的蒜瓣放入拌匀的腌料中浸泡即可。
腌制24小时后即可食用，口味酸甜可口，香脆爽口，非常美味。
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发布时间 2023-06-25
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将蒜瓣用透水纸或干净的厨房纸擦干净。
将干净的蒜瓣放入锅中用水烫一下，去掉蒜瓣中的辣味。再放入冷水中浸泡5-10分钟。
将腌制用的材料加入锅中烧开，**后浇在蒜瓣上，放入冰箱储藏。
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发布时间 2023-06-25
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用料：生蒜瓣100克，醋40克，白糖15克，盐适量。步骤：1.将蒜瓣洗净，剥皮，去除根部。2.将蒜瓣放入锅中，加入水，煮熟至蒜瓣变软。3.沥干水分后，加入醋、白糖和盐，放入冰箱冷藏2-3小时即可。
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发布时间 2023-06-25
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将新鲜蒜瓣剥皮后挤压出汁水，用米醋、白糖、盐适量调制成腌制汁，将蒜瓣放入密封容器中腌制1-2天即可。注意温度控制在15℃-20℃之间，以避免蒜瓣变黑或发霉。
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发布时间 2023-06-25
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